Las mejores cafeteras express

Los amantes del café son tantos como los distintos tipos de café que puedes preparar. Hay distintos tipos de cafeteras e infinidad de formas de preparar el café, pero las cafeteras espresso son sin duda las que ofrecen un mejor sabor.

Cada vez más gente quiere tener en su propia casa un café como el que se hace en los bares (de calidad) y para ello es necesario tener un conocimiento amplio de cómo preparar el café.

Por ello, te mostraré una selección de cafeteras domésticas, diferenciando entre las manuales y las superautomáticas, siendo estas últimas las más cómodas de usar al preparar un café en pocos segundos sin tener conocimientos. Ten en cuenta que si eres consumidor habitual de café te ahorra mucho dinero contar con este tipo de cafeteras.

Comparativa de cafeteras express

Aquí descubrirás una comparativa de cafeteras expreso con las características más útiles para el usuario como el depósito de agua, presión, sistema automático de limpieza, tipos de café, si lleva molinillo y qué opciones de personalización existen.

Comparativa de cafeteras de gama alta

*Si usas un dispositivo móvil arrastra la tabla de derecha a izquierda para visualizarla al completo.

Modelos	Incapto	Melitta Purista F230	Siemens EQ9 Plus	Delongui Magnifica S	Sage SES875
Análisis	Ver análisis	Ver análisis	Ver análisis	Ver análisis	Ver análisis
Presión	19 bar	15 bar	19 bar	15 bar	15 bar
Depósito de agua	1,1 L	1,2 L	2,3 L	1,8 L	2 L
Sistema automático de limpieza	Sí	Sí	Sí	Sí	No
Tipos de café	En grano	En grano	Molido / en grano	Molido / en grano	Molido / en grano
Molinillo	Sí, metálico	Sí, metálico	Sí, cerámico	Sí, metálico	Sí, metálico
Guarda configuraciones	No	Sí (1)	Sí (10)	No	No

Comparativa de cafeteras de gama media-baja

Modelos	Cecotec Cumbia Matic-ccino 7000	Solac CA4810	Krups Arabica EA8110	Cecotec Cafelizzia 790	Create Thera Retro
Análisis	Ver análisis	Ver análisis	Ver análisis	Ver análisis	Ver análisis
Presión	19 bar	19 bar	15 bar	20 bar	15 bar
Depósito de agua	1,7 L	1,2 L	1,2 L	1,2 L	1,25 L
Sistema automático de limpieza	Sí	Sí	No	No	No
Tipos de café	Grano / Molido	Grano	Grano	Molido	Molido
Molinillo	Sí	Sí	Sí, metálico	No	No
Guarda configuraciones	Sí	Sí	No	No	No

Las 11 mejores cafeteras express

1.- Cecotec Cumbia Power Matic-ccino 7000. La mejor calidad precio

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Vamos a empezar esta comparativa analizando la Cumbia Power Matic-ccino 7000. Este modelo les va a encantar a los usuarios que estén buscando una cafetera buena que prepare muchas variedades de café de forma automática y tenga muchas opciones de personalización, pero que además sea económica.

Diseño y funcionalidades

Este modelo incluye un depósito de leche extraíble (se puede desconectar y guardar en la nevera), por lo que prepara capuchinos y otros cafés con leche de forma automática, tan sólo pulsando un botón. Además, puedes elegir el nivel de espuma que quieres con una rueda que se encuentra en el lado del depósito del agua, lo que está genial para adaptarlo a los gustos de cada uno.

También, cuenta con una pantalla donde podemos ir visualizando lo que vamos seleccionando y su manejo se hace a través de unos botones que están al lado derecho de la pantalla. 

Otra ventaja con la que cuenta es que puede preparar 2 cafés a la vez ya que tiene doble salida, así que si sois unos cuantos los que tomáis café en casa o sueles tener muchos invitados, lo agradecerás, ya que vas a ahorrar tiempo. Además, el dispensador de café se puede regular en altura por lo que puedes utilizar tazas de hasta 15 cm de alto.

Tipos de café y depósitos

El depósito de café tiene una capacidad de 250 gramos, lo que te da para unos 25 / 30 cafés, así que pasará bastante tiempo sin que tengas que rellenarlo. Otra cosa que me ha gustado es que también se puede utilizar café molido, tiene un apartado dentro del depósito del café en grano para poner la cantidad justa para un café. Por todo esto es uno de los modelos seleccionados dentro de nuestra selección de cafeteras superautomáticas.

Limpieza y mantenimiento

En cuanto al filtrado del agua, no incluye ningún filtro pero se puede comprar uno aparte (filtro Cecotec Matic-ccino) para obtener un agua más pura, algo interesante en zonas en las que el agua tiene mucha cal.

Su sistema de autolimpieza que hace cada vez que se enciende y se apaga está genial para un buen mantenimiento, ya que de esta forma mantiene limpios sus conductos.

Lo que menos me ha gustado

De los pocos inconvenientes que le he visto, uno sería que ocupa bastante espacio, así que si tu cocina no es muy grande, encontrarle un sitio puede ser un problema.

Otras reviews y análisis

• Opiniones de la Cecotec Cumbia 7000

2.- Incapto. Compacta con molinillo integrado

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Esta máquina de café expreso ha llegado para ser una alternativa sostenible a las cápsulas de café. Su propósito es que la gente vuelva a disfrutar de los mejores cafés recién molidos pero con una preparación fácil y rápida.

Diseño

Entre las características más destacadas de la Incapto está que se trata de un modelo muy compacto, ideal para la mayoría de cocinas pequeñas. El diseño es muy sencillo y moderno y la puedes comprar en blanco o en negro.

Tipos de café y funcionalidades

En la parte superior podemos ver una franja táctil con los botones de agua caliente, café espresso o café largo. También hay una franja con indicadores luminosos que sólo se encenderán cuando haya algún aviso de algo que tengamos que solucionar (contenedor de posos lleno, depósito de agua vacío, etc). Por detrás de esta franja se encuentra el depósito de café (capacidad de 160 g) y al fondo el depósito de agua que se extrae hacia arriba, similar al de la Solac CA4810.

Por otro lado, en cuanto al dispensador de café, lleva iluminación led y se puede regular en altura hasta 16 cm, para que podamos utilizar cualquier tipo de taza o vaso. Sólo tiene una salida, algo lógico teniendo en cuenta el reducido tamaño de esta cafetera Incapto.

Limpieza y mantenimiento

Algo que me ha gustado de esta cafetera espresso, es que realiza limpiezas automáticas al encenderla y apagarla, así mantiene los conductos limpios, el sabor del café es mejor y aumenta su vida útil. De todas formas, si te resulta molesto esperar a que terminen estas limpiezas, puedes desactivarlo cuando quieras.

Lo que menos me ha gustado

El principal inconveniente que le veo es que no lleva vaporizador de leche, así que no tenemos la opción de poder preparar capuchinos.

Otras reviews y análisis

• Opiniones y análisis en profundidad de la Incapto

3.- Solac CA4810

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Diseño

Vamos con el análisis de la Solac CA4810 que se trata de una de las top cafeteras compactas que vas a encontrar. Además, su diseño es sencillo y moderno y sorprende que una cafetera que ocupe tan poco pueda moler automáticamente el café.

Tipos de café

Esta cafetera se maneja a través de un panel táctil donde puedes elegir entre café espresso, café largo, café personalizado, agua caliente y vaporizador. En la parte superior, cuenta con unos iconos que se iluminan cuando la cafetera tiene que hacer alguna advertencia (falta café, el depósito de posos está lleno, falta agua, etc.)

Aunque el vaporizador sea manual, y a veces hace falta un poco de práctica para espumar la leche correctamente, creo que es un accesorio interesante y que nos permite preparar capuchinos deliciosos.

Limpieza y mantenimiento

Puedes pensar que al tratarse de modelo superautomático el mantenimiento es complicado, pero no. Para mantener limpios sus conductos, realiza una limpieza automática tanto al encender como al apagar la cafetera. Por nuestra parte, sólo tenemos que vaciar el contenedor de los posos, limpiar el grupo de café (que es extraíble) de vez en cuando y realizar el proceso de descalcificación cuando toque.

Con la compra de la cafetera te regalan 3 sobres para realizar el proceso de descalcificación cuando sea necesario (nos avisará la máquina iluminando el icono correspondiente), lo que está bastante bien para tener unos cuantos meses de mantenimiento gratis.

Lo que menos me ha gustado

Como mayor inconveniente diría el hecho de que tengas que espumar la leche manualmente. Cuando ya lo dominas, no es muy engorroso, pero no es tan cómodo como darle a un botón y ya está, como sí hace la Cumbia Power Matic-ccino 7000.

Otras reviews y análisis

• Opiniones y análisis de la Solac CA4810

4.- Melitta Purista F230

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Diseño

La Melitta Purista F230, es un modelo compacto teniendo en cuenta que es superautomática, y tiene un diseño sencillo y bastante elegante. La ventaja es que aunque sea de pequeño tamaño, puede preparar 2 cafés a la vez, algo que no incluyen otros modelos de pequeño tamaño como la Incapto.

Lo que debes tener en cuenta es que los depósitos son bastante pequeños, es decir, tendrás que rellenar el depósito del agua y el del café bastante a menudo, al igual que todos los modelos compactos.

Otra de sus grandes ventajas es la facilidad para manejarla, y es que tan sólo cuenta con una rueda para elegir la cantidad de agua que queremos en el café y luego con 4 botones para seleccionar: café solo, 2 cafés, café personalizado y el botón de servicio. Este último botón sirve para seleccionar el proceso de descalcificación, de limpieza y elegir la temperatura. También lleva un botón más grande para encender y apagar la cafetera y lo que seleccionamos se ve en una pequeña pantalla LED.

Tipos de café

Esta cafetera Melitta está más enfocada a las personas que les gusta tomar café expreso sólo, ya que no incluye un vaporizador de leche con el que poder hacer más preparaciones, como un capuchino.

Para ello, tendrás que elegir un modelo Melitta de gama más alta como el Melitta Barista TS Smart F850, o de precio similar pero de otras marcas como la Cecotec Power Matic-ccino 7000.

También puedes preparar 2 cafés a la vez, lo que viene bien para ahorrar tiempo. Además, tienes la posibilidad de guardar cómo te gusta preparar el café con los ajustes que configures, para que tan sólo pulsando un botón, te lo prepare directamente.

Limpieza y mantenimiento

Al igual que el resto de modelos analizados, la Melitta Purista F230 realiza automáticamente limpiezas, algo fundamental para obtener un café de calidad.

Lo que menos me ha gustado

Uno de los mayores inconvenientes que le veo a este model es su precio que es bastante elevado teniendo en cuenta que no incluye vaporizador de leche. Aunque una solución sencilla puede ser comprar el accesorio Melitta Cremio II con el que puedes espumar la leche tanto caliente como fría.

Otras reviews y análisis

Opiniones de la Melitta Purista F230

5.- Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro: La mejor manual barata

Dentro de los modelos analizados, la Cecotec Cafelizzia 790 es una opción recomendada para los que no se quieran gastar mucho y busquen una buena relación calidad precio.

Diseño

Tiene un diseño bonito y elegante al estar fabricada en acero inoxidable y además cuenta con un manómetro en la parte frontal, para poder controlar la presión a la que quieres espumar la leche, algo destacable teniendo en cuenta que es bastante económica. Además, es una buena opción para los que no tienen mucho espacio en la cocina porque es de reducidas dimensiones.

Tipos de café

Podrás ajustar las cantidades de café por si quieres uno largo o uno corto y tienes la opción de hacer un Capuchino, utilizando el vaporizador y preparando la leche en un recipiente.

Otras ventajas a resaltar son el poder usarla para preparar infusiones, llevar un sistema de calentamiento rápido y tiene una bandeja de acero inoxidable que calienta las tazas, algo que me ha gustado mucho y que no suelen incluir los modelos económicos.

También, se pueden preparar 2 cafés a la vez, lo que me parece un punto muy positivo, teniendo en cuenta que ocupa poco espacio. Para ello incluye un filtro individual y otro doble que deberás cambiar dependiendo de la cantidad que vayas a preparar.

Por último, destacaría que lleva un sistema de apagado automático, con lo que ahorramos energía aunque nos la dejemos encendida.

Lo que menos me ha gustado

Como mayores desventajas, diría que no tienes tanta personalización como en modelos más caros y tienes que usar café molido y no en grano ya que no lleva molinillo. La opción de obtener el café del grano recién molido antes de preparar el café es propio de modelos más costosos y aporta un aroma especial al café.

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Opiniones y análisis de la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro

6.- Create Thera Retro

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Estamos ante una cafetera que gracias a su diseño retro aporta un toque clásico a cualquier hogar. Sin duda, es ideal para los sibaritas amantes del estilo vintage. 

Viene con líneas redondeadas, termómetro analógico y un panel de control con aspecto retro. Además, está disponible en seis colores para que elijas el que mejor se adapte a la estética de tu cocina.

Tipos de café 

Con esta cafetera puedes hacer varios tipos de café: espresso, americano, moca, latte, latte macchiato, frappé, macchiato, mocaccino y capuchino. Además, al ser un modelo semiautomático, puedes tener control total del proceso de preparación de la bebida y experimentar para obtener el sabor y la textura que buscas en tu café. 

De esta manera, es un modelo que se adapta tanto a quienes desean iniciarse en el arte del barismo, como a quienes sólo quieren disfrutar un buen café hecho en la comodidad del hogar.

Doble salida

Con la Create Thera Retro puedes hacer hasta 2 tazas de café de forma simultánea, puesto que incorpora un brazo con doble salida. Añadido a esto, su depósito de 1.25 litros ofrece la posibilidad de preparar hasta 18 tazas sin tener que rellenarlo constantemente. Estas dos características nos ayudan a ahorrar tiempo, sobre todo cuando tenemos visita en casa y queremos preparar unas cuantas tazas de café.

Uso

El uso es muy sencillo y puedes regular el vapor fácilmente a través de una rueda, algo muy importante para obtener una espuma densa de buena calidad. Además, la cafetera incluye un vaporizador orientable que puedes mover para acoplar a la jarra y espumar la leche o calentar agua para infusiones.

Bandeja calienta tazas y portafiltros

Otro punto positivos, es su bandeja calienta tazas y en cuanto a los filtros, incluye dos, uno grande para preparar dos cafés y otro de menor tamaño para hacer un café.

Limpieza

Esta máquina de café viene con depósito de agua desmontable y una bandeja antigoteo extraíble, lo que facilita mucho su limpieza. 

Tal vez has leído que el café hecho con esta cafetera tiene un ligero sabor a plástico durante los primeros usos. Te sugiero que antes de utilizarla por primera vez, hagas una limpieza siguiendo las instrucciones del fabricante, de esta manera evitarás esa complicación.

Lo que menos me ha gustado

El punto desfavorable de este modelo es que está hecho principalmente de plástico. En mi opinión, esto se podría mejorar con un material más resistente y duradero, como el acero inoxidable.  Por otra parte, la altura no es regulable y las tazas grandes no caben. Sin embargo, ese inconveniente lo podemos solucionar retirando la parte de abajo. 

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Opiniones y análisis de la Create Thera Retro

7.- Krups Arabica EA8110

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La Krups Arabica EA8110 tiene un funcionamiento muy sencillo y no incluye ningún elemento tecnológico como pantallas led ni botones táctiles pero cumple con su cometido, preparar un café espresso muy bueno.

Tipos de café

Tiene la ventaja de poder hacer 2 cafés a la vez, algo que se agradece cuando tienes que preparar unos cuantos al mismo tiempo.

Si te gustan los capuchinos, con esta cafetera cuenta con un vaporizador manual para que puedas espumar la leche a tu gusto. Aunque es menos cómodo que si fuera una cafetera superautomática, en cuanto la usas varias veces comprobarás que es muy sencillo y podrás hacer unas combinaciones de leche espumada y café muy buenas.

Limpieza y mantenimiento

Esta cafeteras expreso no va realizando limpiezas cada vez que enciendes la cafetera, como ocurre con la Solac CA4810 o la Incapto, pero cuando pasa un tiempo te avisa para que realices una limpieza completa, utilizando una pastilla (incluyen 2 con la compra de la cafetera), que también sirven para hacer la descalcificación.

Lo que menos me ha gustado

Los mayores inconvenientes de la Krups son que no caben las tazas más altas (la máxima altura son 10,5 cm) y que su diseño no es de los que más me han gustado porque a mí particularmente me llaman más la atención las cafeteras de aspecto más moderno.

En resumen, si quieres comprarte una buena cafetera de una marca de confianza, sencilla y que no te salga por un dineral, este modelo es uno de los recomendados..

Otras reviews y análisis

• Opiniones y análisis de la Krups EA8110

8.- Siemens EQ9 Plus: La mejor de alta gama

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Analizamos la cafetera doméstica de más alta gama solo te puedo decir que difícilmente te defraudará.

Lo primero, tienes que elegir entre el modelo DualBean (s700) o el básico. El modelo más caro lleva 2 molinillos independientes lo que te permite hacer 2 cafés distintos simultáneamente. Esto puede resultar muy útil si se va a usar en el trabajo o solemos tener muchos invitados en casa y necesitamos preparar varios cafés diferentes al mismo tiempo.

Tipos de café

Lo más destacable es la opción de personalización de cada café, pudiendo elegir temperatura, cantidad, intensidad, velocidad de preparación y cantidad de leche y café. Además, podrás guardar hasta 10 configuraciones distintas que hayas personalizado tu mismo.

Todo se puede configurar y programar a través de la aplicación móvil, incluso te notifica cuando tienes que llenar el depósito de leche o café. También puedes elaborar una lista de cafés de varios invitados para que la cafetera los vaya sacando uno a uno. Sin duda es una máquina recomendada para un uso continuo y para los mas sibaritas.

Diseño y materiales

Que los molinillos sean de cerámica es algo que te permite hace un uso intensivo profesional y aumenta la durabilidad notablemente, por eso ofrecen una garantía de 5 años.

Otros elementos diferenciadores del resto de cafeteras espresso es contar con un depósito de leche integrado (extraíble y lavable en lavavajillas) y la función de doble molienda para conseguir un aroma más intenso, algo que buscan los Baristas más exigentes. Además, cuenta con sistema de limpieza automático que limpia automáticamente los conductos de leche tras cada preparación.

Lo que menos me ha gustado

La mayor desventaja es que su precio es de los más elevados y que sólo si eres un amante del café que busca la mejor calidad te compensará el precio que vale.

El punto más importante a tener en cuenta a la hora de comprar esta máquina de café es si el uso que vas a darle es intensivo, ya que los molinillos cerámicos juntos a otros materiales de acero inoxidable te garantizan una larga durabilidad. En resumen, diríamos que está preparada para un uso semiprofesional.

9.- Delonghi Magnífica S: La mejor valorada

 

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Nos encontramos ante una de las máquinas de café preferidas por los clientes sibaritas ya que tiene un precio medio y produce un café de gran calidad con muchos tipos de ajustes y aromas.

Tipos de café

Por un lado, puedes elegir entre hacer un café corto, medio o largo, y por otro, podrás regular la intensidad del aroma eligiendo entre 13 programas disponibles, por lo que ofrece muchas posibilidades para que encuentres el café que más te guste, ya sea suave o fuerte.

El sistema Capuccino creará una cremosa espuma si lo deseas pudiendo personalizar al máximo tu café. Combina el vapor, la leche y el aire para producir una espuma muy bien conseguida.

Limpieza y mantenimiento

Para no perder el auténtico sabor que produce la Delonghi Magnífica S es recomendable llevar a cabo una rigurosa limpieza. Lo bueno, es que viene con un sistema automático de limpiezas y un indicador para la descalcificación del agua. Por último, tanto el depósito de agua como la bandeja son extraíbles.

En definitiva, una cafetera que proporciona una café gran calidad, más personalizable que las Nespresso y que conlleva un ahorro económico en el largo plazo para los consumidores habituales de café.

Lo que menos me ha gustado

Como mayor desventaja, el molinillo no es cerámico lo que significa que si se usa para hacer varios cafés seguidos puede recalentarse más de la cuenta y dar un sabor diferente.

Lo ideal es usarla para hacer un máximo de 15-20 cafés diarios, pero para un uso intensivo es preferible una cafetera profesional con molinillo de cerámica. Como en la mayoría de máquinas de café domésticas, la espuma se hace aparte con el espumador y se puede usar una jarra para depositarla.

10.- Sage SES875: La mejor de funcionamiento manual

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La Sage SES875 ae trata de una cafetera espresso manual de alta gama de funcionamiento manual que cuenta con un molinillo metálico de muelas cónicas que muele el grano de café y consigue un mejor aroma espectacular.

Tipos de café

Podrás obtener un café totalmente personalizable de una gran calidad gracias a que puedes regular la temperatura y volumen del agua, el grado de molienda y la cantidad de café. También, podrás preparar capuchinos y calentar la leche mediante el vaporizador que lleva integrado. Además, viene incluida una jarra para espumar la leche.

Es una máquina de café ideal si sois varias personas las que tomáis café en casa ya que la preparación es muy rápida y puedes servir 2 tazas a la vez.

Mantenimiento y limpieza

Otra de sus ventajas es que la limpieza a fondo es muy fácil a diferencia otras que aunque tengan un modo automático de limpieza, no resulta tan sencillo limpiarlas en profundidad.

Lo que menos me ha gustado

El mayor inconveniente que puedes encontrar es que tienes que preparar tú el café de forma manual cada vez y en las cafeteras superautomáticas solo con pulsar un botón ya tienes muchos tipos de café diferentes en el momento (son más caras).

11.- Nespresso Delonghi Citiz: La mejor de cápsulas

Nos encontramos ante una de las mejores opciones de cafetera de cápsulas calidad precio. La presión de la bomba es bastante elevada (19 bares) ideal para obtener un buen café de las cápsulas. Aquí como anotación, diría que es importante que uses las cápsulas originales ya que hay bastante diferencia en el sabor respecto a las marcas blancas.

Diseño y funcionalidades

Otra ventaja es que a los 3 minutos de inactividad se pone en modo Eco y a los 7 minutos se apaga automáticamente, por lo gasta muy poca energía. Respecto al funcionamiento es muy sencillo, colocamos una cápsula y elegimos entre café corto o largo según nuestras preferencias. Cuando terminemos podemos dejar la cápsula gastada en el depósito de almacenamiento (capacidad de 9).

Otro punto que me ha gustado es que para colocar un vaso se gira la repisa y no hay nada de goteo como si ocurría con versiones anteriores. También la colocación de la cápsula ha mejorado respecto a los modelos anteriores y hace menos ruido, lo que se agradece en ambientes de trabajo.

Lo más destacable es su pequeño tamaño y bajo peso que hacen que se pueda trasladar fácilmente. Resumiendo, diría que es una cafetera ideal para lugares de trabajo, aunque si te gustan otras bebidas como el chocolate o capuchino compraría otra marca que no sea Nespresso.

Lo que menos me ha gustado

Como desventaja diría que su precio es elevado en comparación a otras cafeteras de cápsulas y que solo puede preparar café.

Cafeteras recomendadas

Mejor cafetera express de alta gama

De entre los modelos analizados considero la Siemens EQ9 plus de las TOP cafeteras analizadas por sus grandes opciones de personalización y por tener un molinillo cerámico que evita el sobrecalentamiento y garantiza una larga vida útil.

La segunda opción sería la Melitta Barista TS Smart que cuenta con control mediante Smartphone al igual que la Siemens y lleva un molinillo de muelas cónicas de acero inoxidable que es de larga duración, pero no como el cerámico.

La mayoría de funciones son muy similares por lo que decantarse por una o otra dependerá de la cantidad de cafés diarios, ya que la Siemens al tener molinillo cerámico se calentará menos y podrás hacer un uso más intensivo.

Mejor cafetera expreso calidad-precio

La ganadora en este apartado es la Delongui Magnífica por varios motivos. El primero es que su precio es muy ajustado para ser una cafetera automática y lo segundo te permite un alto grado de personalización del cafe pudiendo ajustar el nivel de molienda, cantidad, temperatura e intensidad.

También cuenta con otro compartimento para cafe molido en caso de que te guste prepararte un descafeinado o cafés con más o menos cuerpo. Por otra parte lleva 13 programas preestablecidos y un sistema automático de limpieza, aspecto fundamental para que los cafés salgan ricos.

En mi opinión es una de las mejores opciones para los cafeteros que buscan un modelo automático con un precio ajustado. Aunque una cafetera Nespresso sea más barata con el tiempo amortizaras este modelo al ahorrar mucho comprando café en grano y no en cápsulas (mucho mas caro).

Por último, esta cafeteras DeLonghi es de las mejor valoradas en Amazon con multitud de clientes satisfechos, lo que proporciona una mayor confianza.

Mejor cafetera espresso manual

La Sage es la mejor opción de las analizadas entre cafeteras con funcionamiento manual. Los principales motivos son que la calidad de los materiales prometen una larga durabilidad y que la personalización del café es mucho más amplia que el resto..

En esta cafetera tú serás el que ajuste manualmente cantidad de agua, grado de molienda, temperatura y cantidad de cafe, entre otros. Esto puede ser un arma de doble filo, ya que si te gusta experimentar con la preparación del café, tienes experiencia y saber exactamente con qué cantidades te gusta el cafe es una de las mejores opciones. En cambio, si no tienen suficiente habilidad, no conseguirás un buen sabor en el café y estarás deseando hacerte con un modelo automático.

Otro punto muy interesante es que realizar una limpieza en profundidad es mucho mas sencillo que con un modelo automático ya que las partes que hay que lavar se desmontan fácilmente. Estos últimos, a pesar de que llevan sistemas automáticos de limpieza, el resultado no es tan eficaz como si lavamos los componentes a mano.

Resumiendo, la recomendaría para los que quieren gastar tiempo en aprender sobre la elaboración del café y no aconsejaría la compra para los que busquen gran calidad del café y no tengan tiempo. De todas formas puedes ver nuestra comparativa de cafetera manuales por si te interesa otro modelo más económico.

Mejor cafetera espresso manual calidad-precio

Teniendo en cuenta el conjunto de características la Delonghi Dedica EC 685 es la de mayor calidad, aunque vale el doble que las más económicas.

El motivo de que sea más costosa es por su estructura de acero inoxidable, posibilidad de usar tanto café molido como monodosis y contar con un sistema rápido de calentamiento del agua.

Otros de los puntos que tiene a favor respecto a las más baratas es poder preparar dos cafés simultáneamente y la posibilidad de regular la temperatura (3 niveles) y la cantidad de café de forma más precisa.

Mejor máquina de café expreso barata

Tanto la Cecotec Cafelizzia 790 como la Black+Decker 1200E son las opciones más económicas de los modelos que he analizado.

Si quieres dar el paso de una cafetera de cápsulas Nespresso a una espresso manual y ahorrar dinero están son las opciones que antes vas a amortizar.

Estas máquinas no cuentan con las personalizaciones de modelos superiores, pero si encuentras las medidas que te gustan tendrás el café perfecto sin tener que hacer un gran desembolso económico.

Apenas puedo encontrar diferencias sustanciales entre uno y otro modelo. El diseño es lo que puede llegar a decantarte por una u otra o la anchura del modelo Cecotec que es ideal para cocinas pequeñas.

Cafetera de cápsulas recomendada

El modelo que más me ha gustado es la Nespresso Citiz ya que en comparación a otras cafeteras de cápsulas se produce menos goteo por el sistema de colocación de los vasos y es más silenciosa.

Además, puedes colocar vasos con distintas alturas y no estás tan limitado a las típicas tazas pequeñas que tienes que usar si o sí en otras cafeteras de cápsulas económicas.

En definitiva es una cafetera de gran calidad y para aprovechar todo su potencial te recomiendo que uses las cápsulas originales Nespresso. Si te gusta esta marca, puedes ver nuestra comparativa de cafeteras Nespresso.

Guía para comprar una cafetera expreso

El mundo de las cafeteras es muy amplio y dentro de las cafeteras domésticas también hay varias diferencias, por eso, explicaremos los tipos que existen y sus características. Si buscas una marca económica de calidad te recomiendo que leas el artículo sobre cafeteras Cecotec.

Las principales diferencias entre las automáticas y las manuales, son que las primeras te permiten preparar un café rápidamente con solo pulsar un botón y las otras tienes que ir regulando la cantidad de café, grado de molienda (si tiene molinillo), volumen de agua etc. En resumen las máquinas de café automáticas son más cómodas y mucho más caras que las manuales.

Ahora bien, respecto a la calidad del café no por ser automática será mejor. Aquí entran en juego multitud de factores como el grado de experiencia, calidad de los materiales, calidad del café etc. Dos de los puntos diferenciadores son el tipo de café en grano y que se trate de una cafetera con molinillo incorporado.

En lo referente a la personalización del café puedes pensar que las manuales ofrecen mayores configuraciones que las automáticas ya que tu eres el que de forma manual se prepara el café a tu gusto.

A priori te diría que si, pero aquí dependerá de la que compres, ya que hay modelos (muy costosos) que ofrecen personalizaciones que no te puedes imaginar, e incluso la posibilidad de guardar las recetas para que obtengas el café ideal con una gran precisión.

De esta forma, una vez que hayas encontrado el café ideal, la cafetera te lo prepara exactamente igual cada vez, algo muy difícil de hacer manualmente, salvo que se tenga una gran experiencia.

Qué cafetera comprar según tu situación

Para los más sibaritas

Sin lugar a dudas un buen sibarita siempre busca lo mejor y en lo relacionado con las cafeteras express encontramos 2 opciones. La del auténtico barista sería una cafetera manual de alta gama como la Sage ya que tienes más personalización que las superautomáticas de alta gama y puedes innovar todo lo que quieras en la elaboración del café hasta conseguir el café perfecto.

Por otro lado, encontramos las cafeteras superautomáticas de alta gama recomendadas para los sibaritas más vagos (de los cuales me incluyo) que busquen una calidad muy elevada haciendo lo mínimo posible. A ser posible que se puedan guardar las configuraciones propias y así para otras veces solo tengas que apretar un botón.

Para lo que no tienen tiempo

En este apartado encuadraríamos a las cafeteras automáticas o semiautomáticas de precio medio (150-300€). Nos facilitan mucho la vida porque suelen tener programas preestablecidos pero no tienen la calidad de preparación del café de las superautomáticas de alta gama y no cuentan con el mismo grado de personalización del café.

También podríamos incluir en este apartado las cafeteras de cápsulas, pero las automáticas de gama media siempre me parecerán mejores opciones al obtener un mejor café y ahorrar bastante dinero a largo plazo.

Para los que viajan o se mueven diariamente

Aquí meteríamos todas las cafeteras de cápsulas pequeñas ya que suelen pesar en torno a los 2 kg y las podemos mover con mucha facilidad.

Los principales inconvenientes es que solo puedes usar vasos pequeños, gotean más de lo normal y por supuesto, el gasto y la contaminación de las cápsulas es mayor.

Tipos de cafeteras espresso

Manuales

Se distinguen por ser económicas y requerir un mayor grado de destreza para conseguir el café perfecto. La calidad del café que consigue es muy buena y superior en cuanto al sabor respecto a las otras formas de hacer café.

La mayoría de estas cafeteras vienen con un espumador para calentar la leche, hacer espuma y poder prepárate un cappuccino de calidad. Respecto al café que puede usarse, puedes optar por el café molido o las monodosis (ESE) en los modelos que se pueda.

La mayoría no suelen tener molinillo como en las automáticas y la personalización del café la tendrás que hacerla tu mismo echando las cantidades que consideres. Aspecto que tienen muy en cuenta los más sibaritas del café que buscan controlar ellos mismos todas las cantidades.

La gran ventaja de estas cafeteras es que si eres un consumidor habitual de café te ahorra mucho dinero frente a las Nespresso que funcionan con cápsulas. Además, su coste inicial es bastante asumible a diferencia de las automáticas, por lo que la amortizas rápidamente.

Automáticas

Esta es sin duda, la opción para los más cómodos ya que la preparación es muy rápida y la personalización del café es más sencilla que en una manual. Las principales ventajas de las cafeteras automáticas son las siguientes:

• En primer lugar, son más personalizables, algunas cuentan con varias recetas programadas e incluso puedes guardar las recetas propias para utilizarlas posteriormente.
• En segundo lugar, todas integran uno o varios molinillos para moler el grano de café, aunque también puedes usar café molido. Es preferible la primera opción porque al ser recién molido se logra un mejor aroma y sabor del café.
• En tercer lugar, tienen programas automáticos de limpieza muy eficaces y contra más limpia se encuentre la máquina mejor sabor tendrá el café.
• Suelen tener más potencia y consiguen una mayor espuma, un aspecto positivo para los amantes del Cappuccino.
• Tienes la capacidad de regular la temperatura en varios niveles, cosa que no se puede hacer de forma tan precisa en los otros tipos.
• La rapidez y sencillez son las ventajas, lo que resultará útil cuando tengas a varios invitados en casa.
• Las más modernas son controlables mediante un Smartphone, lo que te permite preparar un café de una forma más cómoda.
• Los materiales suelen ser de mejor calidad, por lo que la vida útil del producto es muy superior al resto.

En definitiva, la opción para los que no se conformen, busquen la mejor calidad y tengan presupuesto para el gasto que supone una máquina de este tipo.

Cafeteras de cápsulas

Este tipo de cafeteras se hicieron muy famosas por 2 principales motivos: ocupan muy poco espacio, lo que las hace ideales para lugares de trabajo, y por la rapidez y sencillez de la preparación de un café.

Cualquier barista experimentado te dirá que las cafeteras de cápsulas no preparan un buen café, ya que lo ideal es contar con una cafetera con molinillo integrado y que muela el café justo antes de prepararlo.

Lo cierto es que hay muchos aficionados a este tipo de cafeteras y las marcas suelen ofrecer muchos tipos diferentes de cafés en cápsulas (la que mas Nespresso).

Ya te he comentado las ventajas de este tipo de cafeteras pero las principales desventajas son que las cápsulas son caras y te va a costar mucho más dinero cada café que si usaras café molido o en grano.

El otro inconveniente es que hay marcas como Tassimo (Bosh) que usan cápsulas de aluminio en su totalidad y esto es muy perjudicial para el medio ambiente.

Por último, comentarte que por un lado están las Nespresso que destacan por tener muchos tipos diferentes de cápsulas de cafe y, por otro lado, de otras marcas (Dolce Gusto, Senseo) que te permiten preparar a parte de cafés otras bebidas como chocolate, capuchino, infusiones etc.

De goteo o de filtro

Son cafeteras muy económicas e ideales para tener el café listo cuando lo necesitemos. Son cafeteras en las que se usa café molido y uno de los más recomendables sería el café arábica, contra mas fino, suele ser mejor.

Una de las cosas mas importantes para conseguir una buen sabor en el café es el mantenimiento y limpieza del filtro. Podemos usar tanto uno desechable de papel que es el que mejor sabor consigue, y por otra parte, uno permanente de metal que tiene la ventaja de que no se cambia después de cada uso, pero pierde eficacia en el filtrado con el tiempo.

Otra de las ventajas de este tipo de cafetera es que se suelen poder programar, algo muy útil para levantarte por la mañana y tener tu café caliente listo para tomártelo antes de ir al trabajo.

En resumen, son las cafeteras ideales para los que no se quieran complicar y busquen economizar lo máximo posible. Te en cuenta que los precios suelen rondar desde los 20 € las más económicas hasta 70€ las mas caras. Ademas, el café molido es mucho más barato que por ejemplo las cápsulas.

Precio de las máquinas de café expreso

Dependiendo del tipo de cafetera que elijas y de las características que incluya, hay una gran difererencia de precios entre unas y otras. Entre las que hemos analizado vas a encontrar los modelos más baratos desde poco más de 100 €, hasta los más de 1500 € que cuesta la de más alta gama.

Por eso debes decidir bien qué tipo de cafetera es la que mejor se adapta a tus gustos y necesidades. Dependiendo de eso y de la marca y el modelo, te tocará gastarte más o menos.

¿Cómo funciona una cafetera espresso?

Las cafeteras espresso se caracterizan porque elevan la temperatura del agua hasta unos 90º, alcanzando una elevada presión para posteriormente juntarse con el café molido y extraer todo su sabor. En todo este proceso, si la cafetera no es profesional, se pierde presión, por ello encontrarás cafeteras domésticas con más de 20 bares, aunque en realidad den mucho menos.

Ten en cuenta que la presión ideal es de al menos 9 bares para el café perfecto y hay cafeteras profesionales con menos presión que una doméstica, pero que al tener un mejor ajuste y calidad mantiene mejor la presión.

Lo más destacable de las máquinas de café es el intenso aroma y la espuma que se forma, imposible de conseguir con una cafetera de filtro. Según las opiniones de muchos clientes es el tipo de café con mejor sabor y nada comparable al que hacen las de cápsulas, de filtro o manuales.

Precauciones y recomendaciones

La primera recomendación es que las cafeteras suele gastar mucha agua, sobre todo si se usan muchos bebidas con leche, por eso si el uso es intensivo (para un bar) es conveniente comprar una profesional con posibilidad de conectar a una toma de agua o con una gran capacidad del depósito.

No usar café torrefacto ya que lleva azúcar y con el calor puede desprenderse y pegarse al molinillo, lo que ocasiona que gire peor y pueda llegar a estropearse. No está recomendado su uso por el fabricante, por eso es conveniente usar siempre café natural, si no quedarías fuera de garantía. Para más información conoce las diferencias entre el café natural y torrefacto.

También es importante que compruebes si viene con depósito para la leche. Si no, es conveniente comprar uno para espumar con el difusor, aunque puedes usar cualquier otro recipiente.

Recomendaciones para obtener el mejor café

Lo primero, para un sabor más fresco e ideal es mejor usar café en grano y no molido, ya que al molerlo la cafetera express consigue un mejor sabor. Además, el café molido tiende a ensuciar más la cafetera.

Lo segundo, el café es más fuerte contra más cantidad eches y más fino sea, por lo que tendrás que ajustar el nivel de molienda más o menos según la intensidad que busques.

Es muy importante llevar a cabo una rigurosa limpieza de la cafetera para que el café salga con un excelente sabor. Si no la limpias lo notarás.

Si el café sale aguado es porque tienes puesta una configuración en la que se muele poco. Contra más molido esté el grano más concentrado y menos aguado, aunque también interviene la cantidad que eches.

Opiniones de las cafeteras express

Los clientes están realmente satisfechos con este tipo de cafeteras y es que no solo notan que el sabor es mejor que las Nespresso, si no que además se ahorran bastante dinero.

La mayoría dicen que el café que produce es el de los bares y no es de extrañar, ya que estos usan cafeteras profesionales.

La mayoría de opiniones negativas vienen de clientes que se quejan de que la espuma o la crema no es la misma que la de los bares y es que esto depende de la calidad de la cafetera y del café.

También hay quejas de que es difícil encontrar el ajuste perfecto en los modelos de alta gama ya que tienen muchas opciones. Finalmente y con tiempo se acaban encontrando las configuraciones ideales para los gustos de cada uno.

Mi opinión y experiencia

Lo primero que tienes que saber es que siempre va a ser mejor comprar el café en grano y recién molerlo antes de preparar el café que comprar uno ya molido. Esto es porque el aroma y el sabor que se consigue que son más intensos.

Respecto a qué granos de café comprar, los mejores son los 100% arábica. También los hay que son mezcla de arábica y robusta y aportan una mayor intensidad del sabor y cafeína. Para más información te recomiendo que visites el artículo donde analizamos varios cafés.

Por un lado, si te gusta que sea muy fuerte, recomiendo el café Lucifer Roast que es 100% robusta y lo puedes comprar tanto en grano como molido.Tiene una gran calidad precio y proporciona una crema muy suave.

Si eres un sibarita y quieres probar lo mejor de lo mejor tienes que probar el café Coffe Roasters of Jamaica. Es el más caro, 100% arábica y de gran sabor, sin llegar a ser muy fuerte.

Si te gusta que el café sea ecológico y tenga un aroma adicional a chocolate y caramelo una opción recomendable 100% arábica es el café Rundum Ehrlich.

Por último, si buscas una mezcla 70% arábica y 30% robusta el café Lavazza es el más recomendado ya que además es suave y económico. El mayor inconveniente es que no lo puedes comprar molido por lo que tendrás que disponer de una cafetera espresso con molinillo.

Si quieres ampliar mas información sobre las cualidades del café puedes ver nuestro post de beneficios del café y animarte a ser un gran cafetero.