Batidoras
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Datos técnicos
Tipo | |||||||||||||||||||
| De vaso | De vaso, extractor de jugo | De vaso portátil | De mano | De vaso | De mano | De mano | De vaso portátil | De vaso portátil | De vaso portátil | De vaso | De mano | De vaso | De vaso | De vaso portátil | De vaso | De vaso portátil | De mano | De vaso portátil | De vaso |
Potencia | |||||||||||||||||||
| 1400 W | 1000 W, 200 W | 400 W | 1200 W | 1800 W | 1000 W | 1200 W | 300 W | 300 W | 200 W | 300 W | 1000 W | 1300 W | 1000 W | 230 W | 1500 W | 300 W | 1500 W | 300 W | 1500 W |
Número de velocidades | |||||||||||||||||||
| 10 + turbo | 1 | Sistema de gatillo | 9 | 12 | 20 + Turbo | 1 | 1 | 1 | Sistema de gatillo | 10 + turbo | 4 | 1 | 16 | 1 | 10 + turbo | 1 | |||
Capacidad | |||||||||||||||||||
| 2 L | 2 L | 500 ml | 2,1 L | 600 ml | 600 ml | 560 ml | 750 ml | 2 L | 1,5 L | 400 ml | 2 L | 750 ml | 600 ml | 1,8 L | |||||
Velocidad | |||||||||||||||||||
| 22000 rpm | 26500 rpm, 43 rpm | No indica | 22000 rpm | No indica | No indica | No indica | 45000 rpm | 37000 rpm | No indica | 30000 rpm | No indica | No indica | 30000 rpm | ||||||
Boca de entrada | |||||||||||||||||||
| 136 mm | |||||||||||||||||||
Material | |||||||||||||||||||
| Acero quirúrgico, Ultem y tritán | Acero inoxidable y plástico | ||||||||||||||||||
Funcionamiento | |||||||||||||||||||
| Centrifugado, Prensado en frío | Centrifugado | ||||||||||||||||||
Peso | |||||||||||||||||||
| 1,3 kg | 2,07 kg | 2,27 Kg | 2,2 kg | 1,3 kg | 1,5 kg | 1,6 kg | 1,6 kg | 3,3 Kg | 920 g | 1,13 kg | 2,2 kg | 1 kg | 4 kg | ||||||
Antisalpicaduras | |||||||||||||||||||
| Si | Si | Si | Si | Si |
Ventajas
| Jarra de Tritan termoresistente y libre de BPA | Es 2 en 1: extractor de zumo y batidora | Práctico y compacto | Cuchillas con revestimiento de titanio | Económica | Pie de acero inoxidable | Turbo rotation system | Fácil de manejar | Base en Cromargan Mate | Compacta | Incluye botella para llevar el batido preparado en el bolso | Control automático de la velocidad (sistema de gatillo) | Jarra de cristal termoresistente | Jarra de titran libre de BPA | Pequeña | Vaso con mayor capacidad de Taurus (2 L) | Incluye botella para llevar el batido preparado en el bolso | Elevada potencia (1500w) | Tapas con tubo refrigerante | Tamaño mediano |
| Libro de recetas en español | Trabaja a muy bajas revoluciones | Potente | Elevada durabilidad | Elevada potencia (1800w) | Gran relación calidad precio | 20 velocidades | Puedes llevarla a cualquier lugar | Diseño elegante | 3 Vasos diferentes | Buena potencia | Antisalpicadura | Pantalla digital | Función de batir al vacío | Diseño en colores pasteles | Velocidad libremente ajustable | Buena potencia | Bajo ruido | Soporta temperaturas frías y calientes | Se pueden utilizar vegetales duros |
| Capaz de triturar y moler cualquier alimento (café, semillas, granos) | Tiene pantalla táctil | Tritura hielo | Control automático de la velocidad (sistema de gatillo) | 9 velocidades + 3 configuraciones programadas | Componentes y accesorios aptos para lavavajillas | Agarre ergonómico | Práctica | Potente | Tapas para llevar y refrigerar | Uso muy fácil | Sistema Easyclick (fácil cambio de accesorios) | Función calentamiento (control de temperatura) | Se puede picar hielo | Fácil de guardar | Gran potencia (1500 W) | Uso muy fácil | Caña de acero inoxidable apta para lavavajillas | Botón de Turbo | Puede preparar hasta 3 vasos de zumo |
| Temporizador digital | Puede picar hielo, moler, triturar e, incluso, calentar | Diseño elegante | Pie antisalpicaduras | Filtro para zumos incluido | Fácil cambio de accesorios | Campana antisalpicaduras | Potente | Vaso de Tritán | Versátil | Fácil de limpiar, ya que las cuchillas son extraíbles y aptas para lavavajillas | Tecnología ActiveBlade (cuchillas suben y bajan) | Soporte antideslizante | Incluye libro de recetas | Limpieza fácil | Cuchillas de 8 filos (más que la mayoría de batidoras) | Fácil de limpiar, ya que las cuchillas son extraíbles y aptas para lavavajillas | Diseño que evita salpicaduras | Base Antideslizante | |
| Autolimpieza | Es autónomo | Piezas extraíbles y aptas para el lavavajillas | Fácil limpieza | Cúpula antisucción y antisalpicadura | Cable extra largo (110cm) | Segura y duradera | Tapa hermética antifugas | Práctica | Botón de seguridad | 8 programas automáticos (5 para calientes, 3 para frías) | Incluye un recipiente de almacenaje en vacío (750ml) | Económica | Opción “Pulse” para poder trocear alimentos duros | 20 velocidades | 2 Vasos de tritán |
Inconvenientes
| Precio muy elevado | Tiene un precio elevado | No trae tapa de beber | No se pueden establecer velocidades predeterminadas | Hay que tener cuidado con los cambios bruscos de temperatura para que no se rompa el vaso | Picadora de hielo pequeña | El acople de los accesorios | No se puede procesar alimentos calientes | Vaso alto | No tritura hielo o frutas congeladas | No extrae zumo, solo tritura y bate | Precio elevado | Puede resultar algo ruidoso | Precio elevado | Poco potente | Las cuchillas no son desmontables | No extrae zumo, solo tritura y bate | Se calienta en exceso a máxima potencia | Ruidosa | Es necesario trocear bastante los vegetales para que quepan |
| Ruidosa | El cambio de accesorios no es tan rápido como en otras marcas | Insuficiente para triturar alimentos muy pequeños como semillas | Piezas de giro y acople de plástico | Se debe presionar el vaso para que funcione | Se debe triturar por intervalos | Sólo trocea semillas | La jarra y la botella son de plástico de calidad media | Precio medio-alto | Cable de menos de 1 metro | Se debe presionar para procesar | Es ruidosa | La jarra y la botella son de plástico de calidad media | Precio elevado | Se debe mantener el botón presionando para su funcionamiento | |||||
| Precio elevado | Motor insuficiente para alimentos muy pequeños y duro (1000w) | No es recomendable para moler en seco | Precio elevado |
Batidora de vaso Vitamix 2500i
Extractor de jugo Hurom M100
Batidora de vaso portátil GOURMETmaxx Mr. Magic Smoothie
Batidora de mano Moulinex Powelix Life DD95HD
Batidora de vaso Cecotec Power Black Titanium
Batidora de mano Bosch MaxoMixx
Batidora de mano Taurus Bapi Premium Complet
Batidora de vaso portátil Russell Hobbs Mix & Go
Batidora de vaso portátil WMF Kult X Mix & Go
Batidora de vaso portátil Magic Nutri Bullet
Licuadora portátil Moulinex Blend&Go LM1B1D
Batidora de mano Braun Hogar Multi Quick
Batidora de vaso Moulinex UltraBlend LM935E10
Batidora de vaso Bosch MMBV 622M Vita max
Batidora de vaso portátil Create Moi Slim
Batidora de vaso Taurus Active Professional
Batidora de vaso portátil Moulinex Mix & Move
Batidora de mano Black+Decker BXHBA1500E
Batidora de vaso portátil AEG SB2700 Good To Go
Licuadora barata Amzchef
Licuadora Cecotec Orbital Juice&Fresh 400 Titan
Índice de contenidos
Guía de compra
Tipos de batidoras
Batidoras de vaso
Las batidoras de vaso están diseñadas para mezclar y triturar alimentos y líquidos de forma rápida y eficaz. Consiste en una jarra (o vaso) que tiene en el fondo unas cuchillas afiladas. Debajo del vaso se encuentra la base donde está el motor y cuando éste se acciona hace que giren estas cuchillas.
Este tipo de batidoras son ideales para hacer batidos, smoothies y otras bebidas, pero también sirven para hacer purés, salsas, etc.
Algunos modelos vienen con diferentes velocidades para adaptarlo según el tipo de alimento que vayas a batir.
Dentro de las batidoras de vaso hay algunos modelos que son de pequeño tamaño y se les puede sacar el vaso para poder usarlo directamente y llevarlo así donde queramos. Son muy prácticas por ejemplo para llevar al gimnasio o cuando viajas en camper o autocaravana.
Batidoras de vaso portátiles
Batidoras de mano
Este tipo de batidoras sirve también para triturar y mezclar alimentos pero la diferencia es que ocupan poco espacio ya que únicamente constan de un brazo que incorpora en la parte de abajo las cuchillas y el motor en la parte superior.
La ventaja es que son muy versátiles porque puedes utilizarla para batir en todo tipo de recipientes como ollas, tazas, etc. de forma rápida y además se puede transportar más fácilmente que una batidora de vaso.
Aspectos a tener en cuenta antes de comprar
Potencia
La potencia que tenga la batidora es crucial para saber la capacidad de triturar que tendrá. Las batidoras de vaso las puedes encontrar a partir de 500W de potencia, pero lo ideal es que tenga una potencia superior a 1000W.
En el caso de las batidoras de mano, la potencia que se necesita es menor, suelen estar entre 300W y 1100W.
Peso
Es una característica que es importante tener en cuenta sobre todo en las batidoras de mano, ya que si pesa mucho, no te va a permitir manejarla fácilmente y el brazo se te va a cansar rápido.
Material
Por lo general, las batidoras van a estar fabricadas en parte de plástico y en parte en acero inoxidable. La parte de las cuchillas si que me parece importante que sean de acero inoxidable, ya que puedes encontrar algunos modelos en los que son de plástico.
Cuchillas
Es normal que con el uso, las cuchillas dejen de estar tan afiladas porque se van desgastando, aunque hay algunas que están fabricadas con materiales que consiguen que apenas haya desgaste, como por ejemplo las que son de acero inoxidable revestidas de titanio.
También es importante la forma en la que están colocadas las cuchillas, ya que hay modelos que tienen las cuchillas situadas en ángulos en dirección opuesta, consiguiendo así una mejor mezcla y menos salpicaduras.
Accesorios
Las batidoras de mano suelen venir con más accesorios que las de vaso habitualmente, pero debes tener claro si vas a utilizarlos, porque la mayoría de las veces los modelos son más caros por incluirlos.
Los accesorios más comunes que suelen incluir las batidoras de mano son: varillas de alambre (sirven para batir huevos, mezclas para pasteles, salsas con texturas ligeras…), picadora o procesador de alimentos (para picar carnes, verduras, hierbas…), una jarra o vaso medidor, un accesorio para espumar leche, etc.
Limpieza
Un punto importante es saber si las piezas extraíbles de la batidora son aptas para lavar en lavavajillas, ya que muchas veces se quedan restos incrustados entre las cuchillas que a mano pueden ser difíciles de limpiar, además de lo cómodo que resulta que el lavavajillas lo lave por nosotros.
Así que lo mejor es que lo compruebes antes de comprar cualquier batidora, para que luego no te lleves un chasco.
Modelos recomendados
Mejor batidora portátil barata
Un modelo de batidora portátil muy barato y sencillo es el Create Moi Slim. Cuenta con un vaso de 400 ml, que es un tamaño ideal para preparar un vaso de smoothie o batido.
Este vaso además es resistente y las cuchillas son de acero inoxidable, pero ten en cuenta que no sirven para triturar hielo, por ejemplo. Esta pequeña batidora lleva un asa para que trasladarla sea aún más cómodo.
Un detalle muy original es que está disponible en 6 colores diferentes.
Mejor batidora de vaso y extractor de zumo
Sin duda, el modelo Hurom M100 es la mejor opción si quieres una batidora de vaso y un extractor de zumo en el mismo aparato. Además, Hurom destaca por la calidad de sus materiales, por lo que si te compras este modelo, sabes que te va a durar muchos años.
El Hurom M100 tiene una potencia de 1000W y una velocidad de 26.500 rpm para la batidora mientras que el extractor cuenta con 200W y velocidad de 43 rpm para el extractor.
Tiene 4 programas cuando la utilizas como batidora de alta velocidad (smoothies (batir), sopas, hielo (picar) y moler). Con su función de licuadora cold press podrás extraer el zumo de cualquier fruta o verdura sin que se oxiden ya que al trabajar a tan baja velocidad, no se calienta y conservan mayor sabor y aroma.
Mejor batidora de mano potente
La batidora Black+Decker BXHBA1500E es muy completa, ya que incluye varios accesorios, y de las más potentes que vas a encontrar (1500W), aunque si lo prefieres, también está disponible con 1000W de potencia y sin accesorios para que te salga más económica.
Incluye 20 ajustes de velocidad y también un botón turbo (que no se debe usar más de 1 minuto seguido porque se calienta demasiado).
La caña es de acero inoxidable lo que la hace muy fácil de limpiar ya que incluso se puede meter en el lavavajillas. La parte final donde van las cuchillas tiene un diseño que es especial para evitar salpicaduras.
Los accesorios que incluye son: pasapuré, emulsionador, jarra picadora y vaso medidor con tapa.
Preguntas frecuentes
1.- ¿Puedo utilizar la batidora para triturar hielo o alimentos duros?
En general sí, pero depende del modelo. Debes revisar en las especificaciones que realmente sirva para realizar esta tarea. Las batidoras con alta potencia son las que suelen servir y algunas incluyen unas cuchillas más resistentes para que no se dañen al triturar alimentos tan duros, aunque se recomienda añadir algo de líquido para que sea más fácil.
2.- ¿Cómo se limpia y se cuida una batidora de forma adecuada?
Lo primero es desconectarla de la corriente eléctrica y quitar todas las piezas extraíbles (cuchillas, vaso…) para lavarlas a mano o en el lavavajillas si son aptas para ello. Para el resto de piezas (base, motor) utiliza un paño húmedo para eliminar la suciedad y asegúrate de que todas las piezas están completamente secas antes de volver a montarlas. De todas formas, es aconsejable revisar el manual de instrucciones de tu batidora por si hubiera alguna indicación especial.
3.- ¿Cuáles son los problemas que suelen surgir con una batidora y cómo se solucionan?
Los problemas más comunes suelen ser: que haga ruido pero no giren las cuchillas (puede ser porque las cuchillas estén obstruidas por algo), que no se encienda (revisa el cable y el interruptor), sobrecalentamiento (la mayoría de las veces por trabajar a mucha velocidad durante demasiado tiempo), vibración excesiva (asegúrate de que la superficie está llana), desgaste de las cuchillas (considera reemplazarlas)
4.- ¿Cuándo debo cambiar las cuchillas de una batidora de vaso?
Las cuchillas se deben cambiar cuando se empiecen a notar signos de desgaste o deterioro, como que estén dobladas, poco afiladas, melladas, etc. porque esto puede afectar a la calidad que tengan las mezclas que hagas.
El plazo en el que hay que cambiarlas dependerá del uso y del mantenimiento que le des, pero deberían durar al menos varios años antes de tener que sustituirlas.
5.- ¿Son aptas las batidoras de mano para mezclar ingredientes calientes?
Sí son aptas, pero se deben tomar algunas precauciones. Lo primero es dejar enfriar un poco los alimentos antes de batirlos para que el motor no se dañe y para evitar salpicaduras peligrosas. También, debes utilizar un recipiente que sea resistente al calor y tener cuidado con el vapor manteniendo tus manos y el cable alejados.
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