Mejores cafeteras con molinillo
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Datos técnicos
Tipo | ||||||||
| Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática | Espresso superautomática |
Tipos de café | ||||||||
| Molido / en grano | Grano / Molido | Grano / Molido | Grano / Molido | Grano / Molido | Grano / Molido | Grano / Molido | En grano | Grano / Molido |
Capacidad de depósito | ||||||||
| 1,7 L, 250 g (deposito de grano) | 1,2 l | 1,1 l | 1,2 l | 1,7 L | 1,8L (deposito de agua) | 1,8L (deposito de agua), 250 g (deposito de grano) | 1,2 l | 1,7 L |
Material | ||||||||
| Plástico | Plástico | Plástico | Acero inoxidable y plástico | Plástico / acero inox | Plástico | Plástico | Plástico / acero inox | Plástico |
Espumador | ||||||||
| Sí, automático | No | Sí | No | Sí, automático | Sí, automático | Sí | Sí, manual | Sí, manual |
Perfiles de usuario | ||||||||
| Sí (6) | No | No | Sí (1) | No | Sí (1) | 1 | 1 | No |
Grupo extraíble | ||||||||
| Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | No |
Molinillo | ||||||||
| Cerámico (12 niv) | Sí, metálico | Muelas cónicas de acero inox (5 niv) | Muelas cónicas de acero inox (5 niv) | Muelas cónicas de acero inox | Cerámico (12 niv) | Sí, metálico | Muelas cónicas de acero inox | Muelas cónicas de acero inox |
2 cafés simultáneos | ||||||||
| Sí | No | No | Sí | Sí | Sí (no bebidas con leche) | Sí | No | Sí |
Bandeja calienta tazas | ||||||||
| Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | No | Sí | Sí |
Ventajas
| 20 bebidas preestablecidas | Tamaño muy compacto | Cuenta con autolimpieza al encenderse y apagarse | Marca muy reconocida | Prepara capuchinos automáticos | Puede usarse café molido o café en grano | Automática | Diseño muy compacto (sólo 18 cm de ancho) | Tamaño compacto (poco fondo) |
| Personalización individual del café “custom coffee” | Muy fácil de utilizar | Molinillo ajustable (5 niveles) | Molinillo silencioso | Muchas opciones de personalización del café | Muy fácil de usar | 13 grados de molienda (suave: 1-5, fuerte 6-13) | Opción de guardar un café personalizado | Prepara 2 tazas de café a la vez |
| Molinillo cerámico (5 grados de molienda) | Iluminación led en la salida del café | Depósito hermético para el café | Se puede guardar un café favorito | Incluye depósito de leche externo (500 ml) | Molinillo de cerámica integrado (13 niveles de molienda) | Sistema Cappuccino (crema espumosa) | 19 bares de presión | Sistema de autolimpieza y descalcificación |
| Se puede usar tanto café en grano como molido | Incluye función de autolimpieza y descalcificación | Depósito de agua de 1 Litro | 5 niveles de molienda | También se puede utilizar café molido | Espumador automático de leche | Temperatura programable en 4 niveles | Iluminación led en la salida del café | Funcionamiento muy sencillo |
| Bandeja calienta tazas ajustable en altura | Selector táctil | Puede preparar 2 cafés a la vez | Pantalla LCD | Depósitos aptos para el lavavajillas | Altura del surtidor regulable (9-13 cm) | Incluye función de autolimpieza y descalcificación | De las mejores marcas de cafeteras | |
| Tanque de leche incluido (500 ml) | Grupo de infusión extraíble | Grupo de infusión extraíble | Sistema de autolimpieza | Sistema automático de limpieza | Aroma ajustable (intensidad) | Grupo de infusión extraíble | ||
| Recetario integrado | Precio más económico con una suscripción al café | Con bandeja calienta tazas | Con bandeja calienta tazas | Se puede usar para preparar infusiones o para calentar solo leche | Prepara un café en sólo 40 seg | |||
| 2 cafés al mismo tiempo | Modo de ahorro de energía y auto apagado regulable | Selector táctil | ||||||
| Sistema de limpieza automático | Sistema automático de limpieza | |||||||
| 2 depósitos (café en grano y molido) |
Inconvenientes
| Precio elevado | No incluye vaporizador | Es pesado | Bastante más cara que el modelo anterior (Melitta Caffeo Solo) | Voluminosa | Es un poco ruidosa | Precio elevado | Precio algo elevado | No se puede guardar ningún café personalizado |
| No se puede utilizar café molido | Inversión elevada | No lleva vaporizador de leche | A veces cae café por fuera del depósito de los posos | No puedes guardar configuraciones propias | El molinillo no es cerámico (acero inox) | No tiene espumador automático | Sin espumador automático | |
| No incluye filtro para el depósito del agua | Depósito para la leche no incluido | No se puede utilizar café molido | Grupo infusor no extraíble | |||||
| Aparatoso |
Cafetera Cecotec Power Matic-Ccino 9000
Cafetera Superautomática Incapto
Cafetera superautomática Cecotec Cremmaet CompactCcino
Cafetera superautoamática Melitta Purista F230
Cafetera Cecotec Cumbia Power Maticcino 7000
Cafetera Superautomática Philips Serie 3246/70
Cafetera superautomática Delonghi Magnífica S
Cafetera superautomática Solac CA4810
Cafetera superautomática Krups EA8110
Índice de contenidos
Si eres un amante del buen café, sabes que no hay nada mejor que prepararlo con granos recién molidos. No solo tiene más sabor, más aroma y más cuerpo, sino que es mucho más natural y saludable, teniendo en cuenta que al que ya se vende molido se le añaden conservantes para que no pierda cualidades.
Ahora bien, para poder preparar café recién molido puedes comprar un molinillo aparte o, aún mejor, hacerte con una cafetera con molinillo integrado, las cuales, además, tienen la presión suficiente para que puedas disfrutar en casa como si estuvieras en una cafetería.
Para ayudarte a escoger una, en este artículo te ofrecemos el análisis individual y detallado de las mejores cafeteras con molinillo integrado que puedes encontrar ahora mismo en el mercado. También te invito a que leas nuestra comparativa de cafeteras superautomáticas.
Modelos recomendados
Mejor cafetera con molinillo compacta
Uno de los inconvenientes de las cafeteras con molinillo integrado es su tamaño, por lo que, si tienes una cocina poco espaciosa o quieres colocar la cafetera en un despacho pequeño, te interesará que sea lo más compacta posible, como es el caso de la cafetera Incapto, la cual además, tiene un diseño moderno y bonito (los controles son táctiles y tiene luz led que ilumina la taza).
Mejor cafetera con molinillo integrado para familias grandes
Si hay más de 2 adultos en casa o sois muy cafeteros, la cafetera express con molinillo Ufesa Supreme Barista es una buena opción, dado que no solo permite preparar dos cafés a la vez, sino que tanto su depósito de agua, como el de granos, son bastante generosos en capacidad, por lo que no tendréis que estar rellenándolos con tanta frecuencia. Incluso el depósito tiene espacio para 14 posos.
Además, es una cafetera con molinillo que se adapta al gusto de todos, puesto que los cafés son bastante personalizables. Permite escoger el nivel de molienda, el tipo de café, la temperatura del agua y su cantidad. También se puede usar con café molido (si alguien lo prefiere así o quieren hacer un descafeinado) y tiene espumador para los cafés con leches y capuchinos.
Guía de compra
Para ayudarte ayudarte a decidir que cafetera con molinillo integrado comprar, hemos preparado una guía de compra que resume los aspectos más importantes que debes tener en cuenta a la hora de elegir la cafetera ideal para tu hogar.
¿Por qué comprar una cafetera con molinillo?
- Te permite disfrutar de la intensidad de sabor y aroma del café recién molido
- Es más saludable (el café en granos no contiene conservantes).
- Permite ahorrar en el precio del café.
- Solo genera residuo orgánico.
Tipos
- De goteo. Son las más sencillas y económicas. El agua situada en el depósito se calienta y se hace pasar por un filtro (normalmente de papel) donde está situado el café. En este tipo de cafeteras el café se prepara en jarra, no en tazas.
- Con brazo o exprés. Son similares a las utilizadas en cafeterías y bares, pero más compactas, adaptadas a un uso doméstico. Se llena el cacillo del brazo con café, se ajusta en la cafetera y al presionar el botón del café esta hace pasar agua a alta presión a través de este para obtener un café intenso con mucho sabor, aroma y cuerpo. Estas cafeteras con molinillo, no obstante, son algo aparatosas, requieren mayos mantenimiento y no son baratas.
- Cafeteras superautomáticas. Trabajan con un sistema de presión similar al de las máquinas de café, pero no lleva brazo. Se introduce el café en grano en el molinillo y, una vez configurados todos los parámetros, la cafetera prepara sola el café.
Mecanismo de molienda
Existen dos mecanismos de molienda. Esta puede ser mediante cuchillas o con muelas. Todas las cafeteras con molinillo que analizamos aquí trabajan con muelas, casi como la mayoría de modelos. No obstante, es posible encontrar modelos económicos (algunas de filtro, por ejemplo) que lleven cuchillas.
El sistema de cuchillas no es el más recomendable, porque no muele, sino que tritura, por lo que el resultado no es un café de la misma calidad. Además, tienden a sobrecalentarse y pueden llegar a quemar el café alterando su sabor.
Material del molinillo
Los molinillos pueden ser de acero inoxidable o de cerámica. Los de cerámica suelen ser más resistentes, ya que no se oxidan, y son más resistentes a las altas temperaturas, por lo que no transfieren olor a quemado al café. Los de acero, por su parte, se deterioran antes y son más propensos a sobrecalentarse (aunque no significa que pase siempre). Su ventaja es que son más económicos.
Grados de molienda
El grado de molienda es el grosor del café molido y juega un papel fundamental en el sabor final de la taza.
Lo ideal es que el molinillo disponga de diferentes grados de molienda entre los que escoger. El grado de molienda adecuado depende del tipo de mezcla de café que emplees, de su grado de tueste, de la humedad del ambiente y del tipo de cafetera.
Para poder regularlo es importante que el molinillo disponga de diferentes ajustes. Cuantas más, más se podrá perfeccionar el resultado, aunque también te llevará más pruebas conseguirlo si no eres muy experto.
Capacidad de los depósitos
En lo que respecta al depósito de granos de café, no suelen ser muy voluminosos, dado que están pensados para que tengan lo suficiente, como mucho, para los cafés del día. El café en grano no debe almacenarse en la cafetera con molinillo, sino en un envase hermético para que no pierda sus propiedades (intensidad, aroma y sabor). Este tipo de cafeteras con molinillo suelen tener una capacidad de entre 150 y 250 g, a excepción de algunos modelos más grandes que pueden llegar a los 300 g.
El depósito de agua, por su parte, puede rondar entre 1 y 2 litros, dependiendo del modelo. A mayor capacidad de agua, con menos frecuencia tendrás que rellenarlo, pero también significa que la máquina será más grande y ocupará más espacio.
Número de cafés que hace de una sola vez
Si tienes que preparar uno o dos cafés, no es algo muy relevante, pero en una familia en la que hay más de dos adultos o si sueles recibir visitas a menudo, el hecho de poder preparar más de un café a la vez, es una gran ventaja.
En el caso de las cafeteras con molinillo por goteo, la cantidad de café que pueden hacer de una vez, depende de la capacidad de la jarra. Si se trata de una cafetera exprés o una superautomática, la cantidad de tazas que puedan llenar al mismo tiempo depende de la cantidad de salidas de café de las que dispongan (puede ser una o dos).
Espumador de leche
En el momento que pruebes tu primer café con leche en casa, ya no querrás prepararlo sin ella. No es un imprescindible, especialmente, si acostumbras a tomar café solo, pero es un extra muy interesante. Puede ser automático o tipo varilla. La varilla es lo más similar a las cafeteras profesionales, pero requiere algo de práctica para aprender a hacer una buena espuma.
Cuidado y limpieza
Este tipo de cafeteras con molinillo trabajan con un mecanismo más complejo y, por tanto, requieren de ciertas tareas de mantenimiento para garantizar que el café no pierda calidad y prolongar la vida útil de la máquina. Estos son algunos de los extras que incluyen para facilitar esta tarea:
- Sistema de autolimpieza. En algunos modelos la autolimpieza la tenemos que accionar nosotros, en cambio, en otros es automática, la efectúa la máquina por sí sola. Por lo general, se ejecuta al encender y apagar la máquina para mantener los conductos limpios.
- Indicadores de mantenimiento. La cafetera con molinillo avisa cuando es necesario hacer la limpieza, la descalcificación, vaciar los posos o añadir agua.
- Sistema de descalcificación.
- Grupo infusor extraíble. Permite limpiarlo mejor y con más facilidad.
- Facilidad para extraer la bandeja recoge gotas, el depósito de posos y el de agua. Para que no se haga engorrosa su limpieza diaria. Algunos modelos llevan estas piezas imantadas para no tener dificultades para encajarlas correctamente.
Bares de presión
Se trata de la presión con la que el agua infusiona el café, que en la media de cafeteras express con molinillo suele ser de 15. Aunque hay algunas que trabajan a una presión mayor (19 o 20 bares).
¿Cómo influyen los bares de presión en el café? A mayor presión tenga el agua que pasa por el filtro donde se aloja el café, más matices podrá extraer de este, es decir, tendrá más intensidad de sabor, más cuerpo, más aroma y más cremosidad.
No obstante, en la realidad, la presión justa que necesita el café son 9 bares. ¿Por qué tienen tantos bares más? Porque la presión generada por las bombas de las cafeteras domésticas se va perdiendo hasta alcanzar el filtro, de modo que teniendo de más se aseguran llegar con los bares suficientes.
Otras características a tener en cuenta
- Bandeja calienta tazas. Esta bandeja de acero inoxidable, que incorporan algunas cafeteras, aprovecha la parte superior de la máquina para calentar las tazas antes de preparar el café (lo que va muy bien en invierno para que la bebida no se enfríe tan rápido) o para mantener calientes los cafés ya preparados cuando estás haciendo varios.
- Agua caliente. La función agua caliente que ofrecen algunas cafeteras se puede emplear para preparar infusiones, calentar la taza antes de hacer el café e incluso la puedes aprovechar para calentar los biberones de tu bebé.
- Función de memoria. Algunas cafeteras con molinillo te permiten configurar algunos parámetros del café como la temperatura, la intensidad o la cantidad y memorizarlo como café personalizado para no tener que repetir los ajustes cada vez.
- Sistema by pass o depósito para café molido. Mientras que algunas de estas cafeteras son de uso exclusivo con café en grano, otras incorporan un segundo depósito o un sistema by pass, para hacer llegar el café molido directamente al filtro sin pasar por el molinillo. Este tipo de cafeteras con molinillo son más versátiles y resultan útiles si, por ejemplo, necesitas preparar también café descafeinado.
Preguntas frecuentes
¿Qué café empleo en mi cafetera con molinillo?
Cuando utilices una cafetera automática con molinillo, ten en cuenta que se recomienda utilizar siempre café natural y, en cambio, evitar el torrefacto. Al café torrefacto se le añade azúcar durante el proceso de tostado. Este azúcar, con el calor que se desprende durante la molienda, se vuelve pegajoso y se adhiere al mecanismo interno de la cafetera y lo puede dañar.
¿Cómo se ajusta la molienda del café de mi cafetera con molinillo?
La rueda para ajustar el grado de molienda del café se encuentra dentro del depósito de café en grano. Esta se debe ir ajustando paso a paso y siempre mientras el molinillo está en funcionamiento. Los niveles más bajos equivalen a una molienda más fina y conforme van subiendo es más gruesa.
¿Cómo limpiar el molinillo de mi cafetera express?
El molinillo se ha de limpiar con un pincel o cepillo (puede ser un cepillo de dientes sin usar). Luego, lo ideal sería aspirar los restos y, si se pueden retirar las muelas, lavarlas con agua (no utilices ningún tipo de jabón).
¿Con qué frecuencia hay que descalcificar la cafetera con molinillo integrado?
La frecuencia de descalcificación de la cafetera con molinillo depende del agua utilizada:
- Si es agua de dureza suave, se debe haces dos veces al año.
- En caso de utilizar agua de dureza media, se tendría que hacer cada 4 o 5 meses.
- Para uso con agua dura, la descalcificación tiene que ser cada 3 meses.
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