Los robots de cocina son equipos de uso muy sencillo cuyo propósito es ayudarte a reducir esfuerzo y tiempo mientras preparas tus platos preferidos. Estos aparatos simplifican tu día permitiéndote cortar, picar, mezclar y, en definitiva, preparar la comida sin que debas emplear un utensilio para cada tarea. De esta forma, la limpieza también resulta muy fácil, ya que únicamente tendrás que lavar un recipiente y sus accesorios, incluso existen modelos que incorporan la función de autolimpiado.
Aquí encontrarás los 10 mejores robots de cocina, desde los más elementales hasta los de alta gama. Cualquiera de los modelos que te mostraremos representan una buena adquisición, lo importante es que conozcas sus características principales para que elijas el que se ajuste más a tus necesidades.
Índice de contenidos
Comparativa de los mejores robots de cocina
Aquí descubrirás una comparativa de las mejores robots aspirador resaltando las características más útiles para el usuario como la potencia, capacidad, material, programas y temperatura máxima.
*Si usas un dispositivo móvil arrastra la tabla de derecha a izquierda para visualizarla al completo.
| Modelo | Precio | Potencia | Capacidad | Material | Programas o funciones | Temperatura máxima |
|---|---|---|---|---|---|---|
 Thermomix TM6 | Solicitar información | 500 W | 2,2 L | Acero inoxidable | 22 | 160º |
 Taurus Mycook Touch | Ver precio | 1.600 W | 2,1 L | Acero inoxidable | 4 | 140º |
 Cecotec Mambo 10090 | Ver precio | 1.700 W | 3,3 L | Acero inoxidable y revestimiento cerámico | 30 | 120º |
 Moulinex Maxichef Advance MK812121 | Ver precio | 750 W | 5 L | Cerámico | 45 | 160º |
 Bosch AutoCook MUC11W12 | Ver precio | 940 W | 5 L | Acero inoxidable | 48 | 160º |
 Cecotec IronMix | Ver precio | 1.500 W | 3,3 L | Acero inoxidable | 22 | 120º |
 Klarstein GrandPrix | Ver precio | 500-1.000 W | 2,5 L | Acero inoxidable | 12 | 120° |
 Kenwood KCook Multi CCL401WH | Ver precio | 1.500 W | 4,5 L | Acero inoxidable | 6 | 180° |
 Moulinex HF404113 | Ver precio | 1.000 W | 3 L | Acero inoxidable | 5 | 120º |
 Moulinex i-Companion HF9001 | Ver precio | 1.500 W | 4,5 L | Acero inoxidable | 13 | 130º |
TOP 4 mejores robots de cocina
Los 10 mejores robots de cocina
1.- Thermomix TM6 El mejor robot de cocina
- Potencia: 500 W.
- Nº funciones: 22.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 2,2 L.
- Temperatura máxima: + 120º.
Sin duda este es uno de los mejores robots de cocina y que más gente conoce gracias a la trayectoria que lleva en el mercado, la calidad de sus materiales, la garantía y la durabilidad.
Entre los aspectos más destacables está la cocina guiada a través de su pantalla de 6,8 pulgadas y la plataforma Cookidoo mediante la cual podrás descargar más de 40.000 recetas testadas. Otra de las funcionalidades de esta plataforma es que puedes programar tus comidas semanales y te saca la lista de la compra con las cantidades exactas que tienes que comprar de cada alimento para las comidas de la semana.
Además, desde la aplicación móvil puedes ir tachando lo que ya tienes o vas comprando para que hacer la compra resulte lo más fácil posible. También puedes enviarlo por wasap o imprimirla si lo prefieres.
Las mayores novedades del modelo TM6 respecto a la TM5 serían la cocina a alta temperatura, al vacío, cocción lenta y fermentación. Por otra parte, tiene conexión wifi integrada por lo que tienes conexión instantánea con la plataforma Cookidoo y puedes añadir las recetas desde tu móvil.
Otros puntos que me han gustado son la función de prelavado con diferentes modos para que se limpie el vaso cuando terminemos de cocinar y las 22 funciones específicas. No se trata tanto del número de programas si no de la calidad de éstos y los platos de comida que se consiguen.
Entre lo mayores inconvenientes resaltaría que el cable es corto (1m) y que el precio es elevado en comparación a otras marcas. Si buscas comprar con los diferentes modelos de Thermomix existentes te animo a que leas esta guía de compra.
- Gran calidad, garantía y durabilidad
- Pantalla táctil de 6,8 pulgadas
- 13 programas específicos
- Plataforma cookidoo (+ de 40.000 recetas)
- Función prelavado
- Conexión wifi integrada
- Cable corto (1m)
- Precio elevado
2.- Taurus Mycook Touch: Robot de cocina tecnológico
(4,3 / 5)
- Potencia: 1600 W.
- Nº programas: 4.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 2,1 L.
- Temperatura máxima: 140º.
Estamos ante un robot de cocina bastante completo que incluye función turbo y te permite moler, rallar, picar, montar, emulsionar, amasar, sofreír, cocinar, cocer al vapor y pesar tus alimentos. En este sentido, ahorrarás considerablemente espacio al poder dejar de lado sartenes, ollas y balanzas porque todo lo incluye este aparato.
En este modelo resulta interesante la función de sofreír, ya que en casi todos los robots cuando cerramos la tapa los alimentos se cocinan en su propio jugo, obteniéndose un estofado y no un sofrito. Sumado a esto, te será más cómoda la preparación al no tener que remover constantemente la comida para evitar que se adhiera al fondo.
En relación a los extras que te ofrece, resalta su conexión WiFi gracias a la cual recibirás en tu móvil la lista de la compra de acuerdo a los menús semanales que elijas. También te brinda acceso a un recetario en español y te permite seguir la receta con precisión o personalizarla de acuerdo a tus deseos. Por si fuese poco, te brinda acceso desde el robot a más de 7.000 recetas del club Mycook. Por otra parte, para su manipulación el producto trae una pantalla táctil de 7”, que es muy intuitiva y sensible por lo que no tendrás que forzarla mucho.
En cuando a las formas de manejarlo, puedes hacerlo en el modo manual regulando el tiempo, la temperatura y la velocidad de cocción. Si deseas una forma más fácil, puedes activar el modo receta y seguir las instrucciones.
Ten en cuenta que puedes realizar la cocción en 3 niveles: jarra, cestillo y vaporera de material inoxidable y capacidad de 4,5 litros. En el nivel inferior de la vaporera tienes la posibilidad de preparar exquisitas salsas.
Adicionalmente, el equipo cocina por inducción hasta una temperatura máxima de 140º. La inducción emite el calor por el aire, esto logra que los alimentos se cocinen mejor y en menos tiempo. Puedes ver un análisis en profundidad de este modelo en este artículo.
- Conexión WiFi
- Manejo sencillo
- Función turbo
- Función sofrito
- El recetario se actualiza seguido
- Acceso a más de 7.000 recetas
- Emite un poco de vibración y ruido
3.- Cecotec Mambo 10090: Gran relación calidad-precio
(4,2 / 5)
- Potencia: 700 W motor / 1000 W calorífera.
- Nº programas: 30 + báscula.
- Material: Acero inoxidable y revestimiento cerámico.
- Capacidad: 3,3 L.
- Temperatura máxima: 120º.
Se trata de un robot de cocina con 10 velocidades y 30 funciones, entre esas picar hielo, fermentar, amasar, triturar y cocer. Añadido a esto, tiene una potencia de 1.700 W, que hacen posible que este aparato alcance una temperatura máxima de 120º. También incluye balanza para pesar gramo a gramo, un extra que es de mucha utilidad para quienes practican la repostería.
La característica que más resalta de este modelo y por lo que es el más avanzado entre los modelos Cecotec es la posibilidad de conectarse con nuestro móvil o tablet a través de una aplicación de manejo sencillo, lo que va a facilitar que podamos controlar el proceso de cocción que hayamos programado, pero sin tener que estar cerca del robot.
La aplicación va notificando los pasos que sigue y te avisa si es momento de agregar algún ingrediente, sin necesidad de estar revisando el proceso. Esto es muy útil para poder seguir realizando otras tareas sin problema, porque sabrás cuando es momento de acercarse al robot.
En cuanto a los accesorios que incluye, viene con dos jarras, una de acero inoxidable y otra con revestimiento cerámico, denominada Habana, ideal para para preparaciones que corren el riesgo de adherirse al recipiente como masas, chocolate, natillas, etc. También incluye cuchara Mambomix (para amasar alimentos), vaporera de dos niveles, cestillo para hervir, espátula de silicona y accesorio de mariposa.
El mantenimiento es bastante sencillo ya que todos los accesorios excepto la jarra Habana se pueden desmontar y lavar en el lavavajillas. La jarra Habana es conveniente lavarla a mano con esponja suave para que no se estropee el revestimiento antiadherente. Puedes ver más modelos de la marca en esta comparativa.
- Mayor autonomía ya que puedes controlar el proceso con la aplicación móvil
- Variedad de funciones
- Accesorios muy útiles
- Manejo intuitivo
- Diseño estético
- Trae balanza que pesa gramo a gramo
- Jarra antiadherente para recetas delicadas
- Coste elevado
- En ocasiones los tiempos y ajustes de las recetas no son del todo precisos, lo que puede provocar que el resultado no sea perfecto
- La jarra Habana requiere un cuidado especial
4.- Moulinex Maxichef Advance MK812121: El robot de cocina más barato
(4,5 / 5)
- Potencia: 750 W.
- Nº programas: 45.
- Material: Cerámico.
- Capacidad: 5 L.
- Temperatura máxima: 160º.
Este es uno de los robots que mayor éxito ha tenido entre los usuarios. Esto se debe a que tiene un precio bastante accesible a cambio de numerosas funciones. En este sentido, sobresalen sus 45 programas de cocción, entre los que se encuentran: freír, hornear, recalentar, estofar y cocinar al vapor. Basta elegir la función y programar el cocinado, lo cual puede hacerse hasta con 24 horas de anticipación.
Por otra parte, con la opción DIY te permite grabar tus propias recetas. Únicamente debes escoger la temperatura, el tiempo y el tipo de cocción que requieres, ¡Así de fácil!
Su bol esférico antiadherente tiene una capacidad de 5 litros y hace posible una preparación uniforme gracias a su sistema Fuzzy Logic. Asimismo, con la función “mantener caliente” favorece la conservación de los alimentos a buena temperatura durante el tiempo que requieras.
En cuanto a los accesorios, trae una cesta de vapor, un vaso medidor, una espátula y un libro de recetas muy útil, sobre todo si te estás iniciando en la cocina. En definitiva, es un equipo muy resistente y que brinda una buena experiencia de usuario.
- Coste accesible
- Sistema Fuzzy Logicc para preparaciones homogéneas
- Variedad de programas de cocción
- Carece de apagado automático
5.- Bosch AutoCook MUC11W12: Robot de cocina con gran calidad-precio
(4,2 / 5)
- Potencia: 940 W.
- Nº programas: 48.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 5 L.
- Temperatura máxima: 160º.
En esta ocasión nos encontramos ante un robot de cocina con 48 programas automáticos y un modo manual. Su temperatura varía entre los 40° a 160°, logrando que puedas cocinar al vapor, hornear, asar o freír en poco tiempo y consiguiendo los mejores resultados.
Es un aparato ideal si te estás iniciando en la cocina. En este sentido, si presentas alguna duda, el fabricante te brinda atención personalizada por medio de un equipo de asesores que pueden informarte sobre su funcionamiento y cómo adaptar los ingredientes y las recetas.
Uno de sus mejores accesorios es la bandeja de dos alturas que sirve para realizar la cocción al vapor, haciendo posible que cocines con distintos ingredientes de forma simultánea. Cabe resaltar que, tanto la bandeja como el bol pueden lavarse en el lavavajillas.
La caja trae también un recetario para elaborar 100 deliciosos platos. También puedes consultar en su aplicación móvil algunas recetas y descubrir técnicas sanas de cocción para aplicar con este robot.
- Buen funcionamiento
- Variedad de programación
- Manejo simple
- Equipo de soporte
- El recipiente es susceptible a rayones
6.- Cecotec IronMix: Robot de cocina muy silencioso
(3,8 / 5)
- Potencia: 1500 W.
- Nº programas: 22.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 3,3 L.
- Temperatura máxima: 120º.
El Cecotec IronMix viene con 23 funciones: cocina, tritura, pica, trocea, muele, pulveriza, ralla, bate, hierve, mantiene caliente, fermenta, cocina al baño maría, recalienta, monta, emulsiona, mezcla, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa e incluye la función Turbo Boost que permite pulverizar y triturar a alta velocidad.
Su sistema Low Gear Technology optimiza las revoluciones, aumentando la potencia y logrando así un desempeño eficiente y silencioso. Añadido a esto, el manejo es bastante básico: cuenta con una pantalla LCD desde la que manipulan los programas, se regula la temperatura (desde 20° a 120°) y se controlan la velocidad (12 niveles) y el tiempo (de 1 segundo a 60 minutos).
Incorpora un doble sistema de protección que impide la puesta en marcha si la tapa no está totalmente sellada, así puedes cocinar con tranquilidad, sin temor a que ocurran incidentes. Esta función es muy necesaria en hogares con niños y añade un plus de seguridad durante su uso.
Trae un recetario, espátula, mariposa y vaporera. Su jarra de 3,3 litros hace posible cocinar para cuatro comensales, mientras que la vaporera de dos niveles es ideal para preparar tres platos de forma simultánea. Con eso conseguirás un buen ahorro de tiempo.
- Cocina hasta tres platos simultáneamente
- Regula la temperatura, velocidad y tiempo
- El recipiente debe lavarse a mano
7.- Klarstein GrandPrix: El robot de cocina ideal para repostería
(4,1 / 5)
- Potencia: 500-1000 W.
- Nº programas: 12.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 2,5 L.
- Temperatura máxima: 120º.
En esta oportunidad estamos ante un modelo de Klarstein que se encuentra en la categoría de robots de gama media. No podemos considerarlo simplemente un robot de cocina, sino que también es una máquina de amasar y una batidora de gran potencia con 12 programas distintos. Este atributo lo convierten en una máquina bastante versátil.
Su diseño incorpora el mecanismo de rotación GrandPrix, ideal para la elaboración de masas porque mezcla hasta las partes más cercanas al borde del recipiente. Asimismo, sus variados accesorios como el gancho para remover, el gancho especial para amasar y las varillas son bastante útiles para batir.
Otros interesantes componentes que trae este robot son la vaporera, la mariposa, las cuchillas, la espátula, el recipiente para medir 100 ml y la cesta para hervir a fuego lento.
Su panel de control es simple, presenta pocos botones, un selector giratorio y un display digital. De esta forma, no se requiere mucho para manipular esta máquina. Puedes ajustar la velocidad hasta en 12 niveles, escoger la temperatura desde 30° a 120° y elegir tiempo entre 1 segundo a 90 minutos. Todas estas opciones son controlables de forma muy intuitiva, por lo que su manejo no te generará atrasos en la preparación.
Con relación a su limpieza, el vaso (con capacidad de 2,5 litros) incluye una efectiva protección antisalpicaduras y la estructura incorpora un sistema especial para retirar los accesorios sin ensuciar mucho.
- Manejo sencillo
- Accesorios de calidad
- Óptima rotación al momento de preparar mezclas
- No viene con recetario
- El manual de instrucciones no se encuentra en idioma español
8.- Kenwood KCook Multi CCL401WH: Robot de cocina de gran capacidad
(4,2 / 5)
- Potencia: 1500 W.
- Nº programas: 6.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 4,5 L.
- Temperatura máxima: 180º.
Se trata de un robot de grandes dimensiones que permite preparar varios platos al mismo tiempo. Cabe resaltar que, aunque el bol cuenta con un volumen de 4,5 litros, viene con una vaporera de gran tamaño, con capacidad de 7,7 litros y doble espacio.
Este robot de cocina es preciso para esos días en los que necesitamos preparar cantidades de comida mayores a lo habitual. Con este aparato puedes elaborar los platos en poco tiempo, disponiendo, por ejemplo, de la vaporera para hacer las verduras y el pescado mientras se emplea la sección de abajo para realizar un exquisito risotto.
También integra en su estructura un procesador de alimentos denominado Direct Prep que sirve para cortar, rebanar y triturar. Con esta máquina podrás hacer al mismo tiempo hasta cuatro platos.
Además, puedes ajustar de modo sencillo sus 6 funciones y regular la temperatura de cocción entre los 30° a 180°. También viene con un recetario o puedes ingresar a su App en el móvil para obtener algunas ideas.
En cuanto a sus accesorios, trae disco de rallado grueso, cuchilla para cortar y mezclar, herramienta para batir, utensilio para agitar y una bandeja para las preparaciones al vapor. Todos estos componentes pueden lavarse en el lavavajillas.
Por último, te animo a que leas la comparativa de robots de cocina Kenwood si eres fan de esta marca.
- Cocina hasta cuatro platos simultáneamente
- Poco ruido
- Gran capacidad
- Coste elevado
9.- Moulinex HF404113: El robot de cocina perfecto para pequeños espacios
(3,5 / 5)
- Potencia: 1000 W.
- Nº programas: 5.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 3 L.
- Temperatura máxima: 120º.
Con este Moulinex de tamaño compacto puedes picar, batir, mezclar, amasar o triturar. El recipiente presenta una capacidad de 3 litros, suficiente para cocinar las cantidades necesarias para cuatro personas, lo cual le vendría muy bien a una familia pequeña.
Por otra parte, incluye las funciones de cocción lenta, elaboración de sopas, cocción al vapor, preparación de postres y calentamiento. Esto es perfecto para los usuarios que no desean complicarse eligiendo entre una larga lista de opciones.
Su manejo es tan sencillo que para iniciar el funcionamiento bastan sólo tres clics. Adicionalmente, añade comodidad a la experiencia del usuario ya que al finalizar conserva la comida caliente de forma automática.
En la caja encontrarás los siguientes componentes: mezcladora, batidor, picador, amasador/triturador y una cesta para preparaciones al vapor. Son accesorios de óptima calidad y se pueden lavar en el lavavajillas para almacenarse posteriormente en el recipiente. Asimismo, viene con un libro de 100 recetas de platos saludables y deliciosos.
- Tamaño compacto
- Fácil limpieza
- Manejo sencillo
- No permite ajustar la temperatura
10.- Moulinex i-Companion HF9001: El mejor valorado
(4,6 / 5)
- Potencia: 1500 W.
- Nº programas: 13.
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 4,5 L.
- Temperatura máxima: 130º.
Este robot de cocina resulta bastante versátil gracias a sus funciones y accesorios, los cuales te ayudarán a cocinar para toda la familia de modo fácil y en corto tiempo. Sus utensilios son capaces de reemplazar a 12 elementos de cocina, lo que conduce a un ahorro significativo de espacio.
Viene con 6 programas para salsa, 3 para masa, 2 para sopas, 3 para cocción lenta, 1 para postre, 2 para vapor y el modo manual para la preparación recetas personalizadas.
Otra característica interesante del i-Companion es que a través de tu móvil puedes acceder a sus recetas y además te hace la lista de la compra y programa el modo y el tiempo de cocción.
También, si prefieres puedes manipularlo desde su panel manual que te permite regular muy fácilmente la velocidad, tiempo de cocinado y temperatura (en un rango de 30º a 130º).
Para mayor funcionalidad, este modelo incorpora los siguientes accesorios: cesta vapor, cuchilla picadora, batidor, mezclador, amasador/triturador, tapa y tapón. Están hechos con materiales de buena calidad y son muy fáciles de lavar.
Por si fuese poco, trae un libro con 300 recetas (100 entrantes, 100 platos principales y 100 postres), para que dispongas de muchas opciones al momento de cocinar y desates tu creatividad culinaria. Cabe resaltar que es uno de los modelos cuyo recetario trae más opciones. Por último te invito a que leas la comparativa de robots de cocina Moulinex.
- Accesorios funcionales
- 300 recetas
- Manejo sencillo desde el móvil
- Puede resultar difícil limpiar el eje giratorio
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Modelos más recomendados de robots de cocina
¿Cuál es el mejor robot de cocina calidad-precio?
Después de analizar las características de cada uno de los modelos que integran esta selección, consideramos que el mejor robot de cocina calidad-precio es el Cecotec Mambo 9590 debido a sus prestaciones y a la experiencia de usuario que brinda.
Se trata de un robot con 10 velocidades y 30 funciones, entre esas se encuentran: picar hielo, fermentar, amasar, triturar y cocer. Sumado a esto, cuenta con una potencia de 1.700 W que contribuye a que alcance una temperatura máxima de 120º.
Otro de sus rasgos resaltantes es que viene con balanza para pesar gramo a gramo, un extra beneficioso para quienes practican la repostería. Cabe resaltar que es una báscula muy precisa, con muy poco margen de error.
Por si fuese poco, trae dos jarras, una de acero inoxidable y otra con revestimiento cerámico, denominada Habana, óptima para preparaciones que corren el riesgo de adherirse al bol. Gracias a esto no tendrás que remover continuamente los ingredientes para evitar que se peguen.
Otro rasgo interesante en este modelo son sus variados accesorios. Trae consigo: cuchilla, cuchara Mambomix (para amasar alimentos), cestillo, vaporera de dos niveles, espátula y el accesorio mariposa, que se puede usar para distintas preparaciones.
Tiene un diseño atractivo y compacto con una tapa de seguridad que puede levantarse cuando se necesita agregar ingredientes. Además, su limpieza es muy fácil y puede realizarse con ayuda de un paño y con el lavavajillas.
Se maneja con sencillez porque está dotado de una pantalla negra muy intuitiva con botones táctiles y un selector giratorio. Este mecanismo es a simple vista sencillo, pero también es cómodo y eficiente.
¿Qué robot de cocina es el más barato?
Entre todos los robots de cocina que hemos analizado en este artículo, el más barato es el Moulinex Maxichef Advance MK812121. Este es uno de los modelos que más éxito ha tenido entre los usuarios, debido a que tiene un precio bastante ajustable y numerosas funciones.
En este sentido, destacan sus 45 programas de cocción, entre los que se encuentran: freír, hornear, recalentar, estofar y cocinar al vapor. Para activarlo es suficiente seleccionar la función y programar el cocinado, lo cual puede hacerse hasta con 24 horas de anticipación.
Por otra parte, con la opción DIY hace posible que grabes tus propias recetas. Basta escoger la temperatura, el tiempo y el tipo de cocción que requieres, ¡Así de fácil!
Su bol esférico es antiadherente y tiene una capacidad de 5 litros. Permite una preparación uniforme con ayuda de su sistema Fuzzy Logic. Asimismo, con la función “mantener caliente” logra la conservación de los alimentos a una temperatura adecuada durante el tiempo que requieras.
Con relación a los accesorios, viene con una cesta de vapor, un vaso medidor, una espátula y un libro de recetas muy útil, sobre todo si te estás iniciando en la cocina. En resumen, es un equipo muy resistente y de óptimas prestaciones.
¿Qué robot de cocina tiene la segunda mejor relación calidad precio?
El Bosch AutoCook MUC11W12 es un aparato que destaca notablemente por su excelente relación calidad-precio. Este equipo tiene 48 programas automáticos y un modo manual. Su temperatura varía entre los 40° a 160°, haciendo posible que puedas cocinar al vapor, hornear, asar o freír de forma rápida y consiguiendo los mejores resultados.
Es un robot ideal si te estás iniciando en la cocina. En este sentido, si presentas alguna duda, el fabricante te ofrece atención personalizada a través de un equipo de asesores que pueden informarte sobre el funcionamiento y cómo adaptar los ingredientes y las recetas.
Uno de sus accesorios de mayor utilidad es la bandeja de dos alturas que se utiliza para realizar la cocción al vapor, haciendo posible que cocines con distintos ingredientes al mismo tiempo, añadiendo versatilidad a este aparato. Cabe resaltar que, tanto la bandeja como el bol pueden lavarse en el lavavajillas.
La caja trae también un recetario para elaborar 100 deliciosos platos. También puedes consultar en su aplicación algunas recetas e informarte sobre técnicas sanas de cocción que puedes aplicar con este robot.
¿Qué robot de cocina comprar? Guía de compra
Nuestro propósito es que adquieras la mejor alternativa de acuerdo a tus intereses, gustos y necesidades. Lo que a otros puede funcionarles tal vez no aplica para ti. En este sentido, aunque cualquier robot de esta selección significaría una buena compra, aquí te ofrecemos una serie de elementos a tener en cuenta para que escojas el que mejor se adapte a ti.
Otro atributo interesante en este tipo de robots es que son compactos, haciendo posible mantener el orden en la cocina. Con estos aparatos optimizarás el espacio ya que sus piezas se pueden almacenar dentro del propio bol y su versatilidad te permite prescindir de cacerolas, cuchillos y batidoras.
Si deseas adquirir uno de estos robots, debes tener en cuenta que en el mercado hallarás dos tipos:
- Ollas programables: su única función es cocinar los alimentos, por lo tanto, la preparación queda de parte del usuario.
- Procesadores: preparan y cocinan la comida, ejecutando ambas tareas por separado. No son programables por tiempo, ya que es necesario añadir y extraer los ingredientes de acuerdo a las distintas elaboraciones que deban aplicarse al plato.
Aspectos más destacables para comprar un robot de cocina
Tipo de usuario
Si te apasiona la cocina y deseas innovar, puedes inclinarte por un modelo que ofrezca alternativas completas y ayude a desarrollar tu creatividad. Por lo general este tipo de máquinas incluyen numerosas funciones, accesorios variados y libros de recetas.
Si en cambio, únicamente quieres simplificar las tareas, no te interesa hacer platos muy elaborados y careces de conocimientos en esta área, lo mejor es que te decidas por un equipo sencillo, pero funcional y de manejo básico. Debes asegurarte de que el modelo que elijas haga la mayor parte del trabajo por ti.
Ollas programables
La mayor ventaja de estos robots es que se pueden programar con anticipación. Es decir, puedes fijar la hora a la que te parece conveniente que se active, dejar los ingredientes preparados en su interior y salir de casa o irte a descansar. Esta clase de robots brindan comodidad porque no es necesario que vigiles el proceso de cocinado. Al finalizar, la función de calentamiento se activa automáticamente para mantener los alimentos a una temperatura adecuada.
El inconveniente es que estos aparatos no pican, ni trituran, ni mezclan, ni amasan, ni rallan. De este modo, todo el procesado debes hacerlo de la forma convencional. Sin embargo, si trabajas muchas horas fuera de casa y quieres encontrar la comida o la cena preparada al llegar, esta opción puede ser la que te favorezca más.
Procesadores de alimento
Por otra parte, puedes decidirte los procesadores de alimentos, que son máquinas que incorporan una gama de funciones. En este caso, las recetas se realizan paso por paso mediante instrucciones que hallarás en el recetario, la aplicación móvil o la pantalla (que en determinados modelos puede estar vinculada a tus propios Smartphone o Tablet).
En definitiva, esta es tu opción si deseas ahorrar tiempo al preparar recetas que requieran de mucha elaboración. También lo es si persigues resultados profesionales en tus platos.
Uso sencillo
Los robots de cocina deben ser intuitivos en su manejo, independientemente de la gama a la que pertenezcan. Los paneles de control pueden ser analógicos o digitales, pero lo elemental es que entiendas cómo usarlos.
Esta característica permite al usuario optimizar el tiempo y tener una experiencia más agradable. Esto es de mucha relevancia ya que quienes optan por este tipo de electrométricos lo que persiguen es simplificar su vida diaria.
Versatilidad
Es aconsejable observar si sus parámetros de temperatura, tiempo y tipo de cocción son ajustables. En caso de ser así y además incluir objetos que ofrezcan distintas funcionalidades, estás frente a un robot con el puedes realizar buenas combinaciones.
Generalmente, los procesadores de alimentos son las máquinas más versátiles. En la mayoría de ellos se pueden preparar dos platos de forma simultánea y en algunos hasta cuatro. Esto pueden hacerlo con ayuda de los accesorios que se disponen de forma vertical unos encima de otros.
¿Cómo funciona un robot de cocina?
Un robot de cocina puede hacer tu vida más fácil al mismo tiempo que te permite disfrutar del arte culinario. Gracias a estos equipos, preparar alimentos llega a ser un placer, ya que puedes despreocuparte, deshacerte del estrés y simplificar el proceso.
El uso del robot es verdaderamente sencillo. Con él puedes transformar los alimentos, empleando los programas que te permiten triturar, cortar, rallar, amasar o batir, entre otras cosas. También puedes programar la temperatura y otros parámetros necesarios para la elaboración de tu plato.
Basta colocar los alimentos dentro del robot y seguir paso a paso la receta para fijar la velocidad precisa o el accesorio adecuado de acuerdo a la receta seleccionada. Según la comida que desees cocinar, requerirás de unos u otros accesorios, potencia, ingredientes, temperatura y velocidad.
La gran ventaja de estos electrodomésticos es que automatizan la preparación de cada plato. En este sentido, se pueden realizar simultáneamente múltiples tareas en el proceso y cocinar para muchos comensales con tan sólo programar la receta y colocar los ingredientes necesarios.
Robots de cocina vs procesadores vs ollas programables
Tanto los procesadores como las ollas programables son robots de cocina, pero tienen prestaciones distintas y resulta relevante detenernos a examinar sus diferencias, sobre todo cuando no sabemos por cuál decidirnos.
Procesadores
Los robots de cocina tipo procesadores están especialmente diseñados para brindarte ayuda en la cocción y otras funciones como triturar, moler, batir, amasar o pulverizar los alimentos.
Están considerados por expertos como aparatos muy completos e incluso superiores a las ollas programables, debido a sus numerosas prestaciones, funciones y accesorios que incorpora para hacer más sencillo cualquier proceso culinario.
Son dispositivos dotados de rasgos novedosos, versatilidad, rapidez y variedad de accesorios ideales para ocuparse de distintas tareas gastronómicas. Además, su diseño muy intuitivo e incluye potencias óptimas para agilizar los procesos y optimizar los tiempos de preparación.
No sólo se ocupan de los modos de cocción, al igual que las ollas programables, sino que también son capaces de elaborar salsas. Sumado a esto, hay modelos que permiten conexión a través de WiFi y pueden vincularse a dispositivos móviles.
Ollas programables
Son máquinas que resaltan por su funcionalidad en la preparación de distintas recetas. Cada modelo funciona conectado a una toma de corriente y sólo debes agregar los ingredientes cortados y crudos en su interior.
Después, es necesario que elijas entre los programas de cocción que tiene el equipo y el tiempo en que estará la comida. Acto seguido, se activará el mecanismo de presión controlada con el que cocinan los ingredientes.
Por lo general casi todos los modelos se encuentran equipados con distintos niveles de presión con los que podrás realizar una gran cantidad de platos de forma fácil y sencilla.
Este tipo de robots pueden ejecutar distintas acciones de cocción como preparar comidas salteadas, asadas, fritas, guisadas o al vapor. Además, son programables y tienen un funcionamiento intuitivo.
Diferencias entre un robot de cocina y una olla programable
Para que observes con detalle cada una de las funcionalidades que traen estos dispositivos, te señalaremos las diferencias que existen entre ellos. De esta forma, podrás decidir si prefieres tener en tu hogar una olla programable o un procesador.
La principal diferencia es que la olla programable prepara la comida a través de modos de cocción. Mientras que procesador tiene prestaciones más completas, con las que además de cocinar los alimentos, los corta, tritura, amasa, pulveriza, entre otras acciones.
Con el procesador se pueden hacer salsas, en tanto que está función no la trae la olla programable.
Debido a las funciones que cumple el robot, se puede prescindir varios accesorios, esto ayuda a ahorrar dinero y espacio.
La olla robot tiene un diseño más compacto, de este modo ocupa menos espacio. Por su parte, los procesadores en vista de incluir gran variedad de accesorios con frecuencia disponen de una estructura más grande.
Los procesadores suelen tener un coste más elevado debido a la cantidad de funciones que realizan. En cambio, por lo general se requiere de un presupuesto menor para la adquisición de las ollas programables.
La gran ventaja de las ollas robots es que pueden programarse para que preparen la comida mientras se descansa o se está fuera de casa. De esta forma no nos preocupamos más que por colocar los ingredientes en su interior. A parte, estos electrodomésticos consumen menos energía eléctrica y son más sencillos de utilizar que los procesadores.
Opiniones sobre los robots de cocina
Los usuarios de este tipo de aparatos se inclinan por modelos que ofrecen la mayor sencillez posible en su manejo. Al mismo tiempo, buscan aparatos con una cantidad adecuada de funciones que les permita preparar sus platos de la forma más fácil. Esto se debe a que las personas en medio de ritmos de vida agitados, desean simplificar su día a día, optimizando su tiempo y alcanzando el mayor bienestar posible.
Además, quienes optan por comprar estos robots se deciden por aquellos que les ofrecen las formas más saludables y completas de cocción. Visto de esta forma, los robots de cocina son utensilios que favorecen a alimentación sana en las circunstancias actuales en las que no siempre es posible degustar alimentos frescos y balanceados.
Otra variable que priorizan los usuarios es la versatilidad del producto. Esto se relaciona directamente a la capacidad de ajuste de la temperatura, modo y velocidad de cocción, así como con los accesorios que incluya el equipo. Estos elementos permiten la realización de combinaciones al momento de preparar los platos.
Por otra parte, para quienes son inexpertos en el arte gastronómico, lo fundamental es un equipo que haga la mayor cantidad de tareas por ellos. Mientras tanto, las personas que disfrutan de las tareas culinarias, prefieren robots que favorezcan la creatividad e innovación al momento de elaborar la comida, sin importar que sea más laborioso el proceso. En ambos casos el libro de recetas es fundamental, ya que permite ahorrar tiempo y ayuda a descubrir nuevas técnicas y preparaciones, por esta razón, los compradores le dan tanta importancia.
En definitiva, lo interesante de estos robots es que existen modelos ideales para cada persona y el desempeño de cada equipo depende de quien lo manipule y del uso para el cual lo destine.
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