Mejores parrillas eléctricas

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Marco Blasco 4 octubre 2023

Datos técnicos

Potencia
2000 W2200 W2000 W1800 W2100 W
Apto lavavajillas
SiSiSiNoNo
Superficie de Cocción
37 x 23 cm33,5 x 23,5 cm40 x 23 cm28 x 23 cm12 x 32 x 40 cm
Placas desmontables

Ventajas

Apertura de 180ºMuy duraderaPlanchas desmontablesMuy económicaPlacas extraíbles para limpieza
Regulable en alturaCable de alimentación largo (150cm)Recoge jugos extraíbleApertura 180ºSuperficie antiadherente
Control independiente de temperatura de cada placaElevada temperatura (260º)Apto para lavavajillasPlanchas antiadherentesSe pueden calentar las 2 placas o solo 1
Apta para lavavajillasPlanchas extraíblesIndicador del nivel de cocciónBandeja recoge grasaMateriales de buena calidad
Bandeja antigoteoPlanchas extra grandesAjuste automático de la temperaturaCalienta rápido

Inconvenientes

Elevado precioPrecio elevadoNo se abre a 180ºPlanchas no extraíblesPrecio algo elevado
Precio elevado No apta para lavavajillasNo incluye bandeja para recoger grasas
Las placas no se pueden lavar en lavavajillas

La hora de comer en muchas casas puede llegar a suponer un auténtico desafío, sobre todo en familias grandes. En estos tiempos casi todos llevamos un ritmo de vida a contra reloj y aunque queramos innovar en nuestras comidas, el tiempo no va en nuestro favor.

Gracias a las parrillas eléctricas podrás salir de la rutina y hacer que tus pescados, carnes y verduras tengan un sabor especial. Podrás cocinar tanto en casa como en un camping de forma limpia, rápida y sencilla.

Aquí descubrirás una nueva forma de cocinar de manera saludable sin aceite ni grasa y que tus platos sean de lo más sabrosos. A continuación, te muestro una lista con las mejores parrillas eléctricas del mercado con las que triunfarás como chef por tus exquisitas preparaciones.

Mejor parrilla eléctrica

La mejor parrilla eléctrica de entre todas las analizadas es la Parrilla eléctrica Delonghi CGH 1020 D por ser la más completa de todas. Entre sus características tiene control de tiempo y temperatura que puedes regular de manera independiente en cada una de sus placas  y así cocinar diferentes alimentos que necesiten distinta temperatura gracias a su apertura de 180º.

Este modelo cuenta con dos juegos de placas intercambiables para cocinar al grill o a la plancha. Por otro lado, también puedes cocinar pizzas, paninis o gratinar queso ya que su plancha superior e regulable en altura.

Una característica especial que presenta esta parilla eléctrica es su aplicación multigrill para smartphone para aconsejarte en la preparación de los alimentos, aparte de mostrarte un recetario para variar el menú durante toda la semana.

Si quieres optar por la más potente te recomiendo la Parrilla eléctrica Delonghi CGH 1020 D con una potencia de 2200w que le permite alcanzar una temperatura máxima de 260º, superior a las otras parrillas analizadas. Gracias a sus termostatos independientes puedes controlarla individualmente.

Sus planchas presentan una superficie de cocción de tamaño extragrande para que las reuniones de muchos invitados no tarden en estar preparadas.

Para facilitar la limpieza cuneta con un protector lateral, planchas extraíbles aptas para lavavajillas, bandeja recogegrasa y espátula.

Mejor parrilla eléctrica

Guía de compra

Son numerosos los beneficios de tener una parrilla eléctrica en casa pero no todos tenemos las mismas necesidades.

Es un aparato muy útil que te permite salir de la rutina cocinando de manera diferente a la convencional, de forma rápida y muy saludable. Puedes utilizarlas para cocinar tanto en interior como en exterior, por lo que en verano es ideal para hacer comidas y cenas con amigos. Otras opciones saludables que desde LaCasaSibarita recomendamos son usar una freidora sin aceite o una olla express para cocinar.

También es un producto que te ahorra trabajo a la hora de limpiar ya que ensucias menos que cocinando de manera tradicional, incluso muchos modelos permiten introducir sus planchas al lavavajillas.

Por ello, presta atención a las características en las que te debes fijar a la hora de adquirir un pequeño electrodoméstico de este tipo.

A continuación, describo los aspectos relevantes que te harán decidirte por uno u otro modelo.

Puntos más importantes antes de comprar

Potencia

Es sin duda la característica más importante a tener en cuenta a la hora de comprar una parrilla eléctrica ya que debe ser suficiente para que los alimentos se cocinen de manera adecuada.

Esta potencia va a ayudar a minimizar el tiempo de cocinado, por lo que cuanta mayor potencia mayor rapidez en preparar la comida.

En el mercado podemos encontrar parrillas eléctricas con potencias a partir de los 1000w las más básicas, pero tendrás que optar por potencias mayores (a partir de 1800w) si el uso que le vas a dar conlleva carnes o pescados.

La potencia que recomiendo es de 2000w, que es suficiente para cocinar alimentos de todo tipo en un tiempo adecuado.

Tamaño

Para este punto debemos tener en cuenta el espacio que tenemos en nuestra cocina y el lugar donde va a ser almacenado. También debemos pensar para cuántas personas se va a utilizar normalmente la parrilla. Cuando hayas pensado estos dos factores averiguarás el tamaño perfecto que necesitas.

Si quieres cocinar de forma más rápida y que de una vez se hagan todos los alimentos es mejor que optes por una parrilla eléctrica de tamaño mediano a grande.

Planchas

Las planchas son el elemento fundamental en pequeños electrodomésticos como este porque es la superficie donde vas a cocinar. Por ello, es esencial que la superficie de las placas sea antiadherente para evitar que los alimentos se peguen. Así también te facilitará el trabajo de limpieza y no necesitarás usar aceite.

Otro punto a tener en cuenta es que el material utilizado este libre de elementos tóxicos como el PFOA.

Limpieza

Uno de los motivos por los que decidimos comprar una parrilla eléctrica es porque ahorra tiempo a la hora de cocinar, pero también es importante que ahorre tiempo a la hora de limpiar.

Por ello, es importante elegir una parrilla con planchas antiadherentes para limpiar con un paño húmedo. Aunque mi recomendación para que todo sea más higiénico y que no pierdas ni un segundo frotando es que las placas sean extraíbles con posibilidad de lavar en lavavavajillas.

Funcionalidades extra

  • Termostato independiente: te permite regular de manera independiente la temperatura de cada una de sus placas para cocinar diferentes alimentos de forma individual.
  • Regulador de temperatura: no todos los alimentos se cocinan a la misma temperatura. De esta forma podrás seleccionar una temperatura mayor para carnes y una menor para verduras.
  • Temporizador: si eres un poco despistado un temporizador te avisará acústicamente cuando tus alimentos estén listos para servir.
  • Bandeja para la grasa: la mayoría de parrillas eléctricas vienen con una bandeja recogejugos para cocinar tus comidas de una manera más saludable y drenando la grasa a una bandeja externa.
mejores parrillas electricas

¿Cómo funciona?

Una parrilla eléctrica funciona básicamente gracias a una resistencia situada bajo toda la superficie de sus planchas para calentar de manera uniforme toda la base.

A continuación, se conecta el cable de alimentación a la corriente eléctrica. Dependiendo del modelo tienes que dar al botón de encendido o no. Seguidamente, se selecciona la temperatura y se espera a que esté caliente. Después se selecciona el tiempo de cocción si tiene dicha opción y se introducen los alimentos.

Por último, se espera a que estén cocinados a nuestro gusto y se desconecta el aparato.

¿Son buenas las parrillas eléctricas?

Las parrillas eléctricas son la mejor opción para las personas que buscan una forma de cocinar diferente a la tradicional, de forma saludable y sin renunciar al mejor sabor y textura.

Sirven para cocinar para toda la familia despidiéndose de los aceites y grasas tan perjudiciales para la salud. Todos conocemos de sobra las contraindicaciones de comer con aceite que ha sido utilizado para cocinar a altas temperaturas.

La comodidad y versatilidad que nos ofrece una parrilla eléctrica hacen que se convierta en nuestra opción número uno a la hora de preparar alimentos para toda la familia. Por esto y por la facilidad a la hora de cocinar y limpiar no debería faltar en tu cocina.

Otra opción recomendada si quieres cuidar tu salud es que uses vaporeras ya que cocer los alimentos al vapor conserva de mejor forma las vitaminas y minerales.

¿Cómo realizar la limpieza?

Unas líneas más arriba he comentado la importancia de elegir una parrilla eléctrica con planchas antiadherentes para que los alimentos no se peguen y de esta forma facilitar su limpieza.

En primer lugar, tienes que desenchufar el aparato de la toma de corriente eléctrica y esperar a que se enfríe.

Por un lado, en el mercado hay parrillas eléctricas cuyas placas no son extraíbles y suele bastar con pasar un paño húmedo por encima. Si por ejemplo ha quedado algo pegado lo conveniente es humedecer un poco más con agua y jabón para reblandecer los restos y que a la hora de limpiar no haya que frotar de forma extrema, ya que su capa antiadherente podría verse dañada.

Por otro lado, actualmente existen parrillas eléctricas cuyas planchas son totalmente extraíbles aptas para lavavajillas. Esta es la solución perfecta para tus problemas ya que tan solo tienes que cocinar, esperar a que se enfríe y extraer las placas para meterlas al lavavajillas.

Es importante no esperar una gran cantidad de tiempo para limpiarla para que la suciedad no se quede muy incrustada ni que se vaya acumulando en algunos rincones.

Si la parrilla eléctrica que has elegido tiene bandeja recogegrasa, de igual forma, tienes que extraerla para introducirla en el lavavajillas.

Opiniones tras probarlas

Los usuarios de este tipo de pequeño electrodoméstico destacan su gran comodidad y versatilidad, ya que se puede utilizar para cocinar todo tipo de alimentos, lo que la hace un producto multifuncional.

Además de cocinar rápido y sencillo, lo harás de manera sana y olvidarás lo que es cocinar en una sartén.

Por otro lado, destacan el gran sabor y la jugosidad de los alimentos cocinados en un tiempo muy reducido.

Como ventaja especial, los clientes que compraron parrillas eléctricas con planchas extraíbles destacan su facilidad y comodidad a la hora de la limpieza por ser aptas para introducirlas en el lavavajillas.

Preguntas frecuentes

1.- ¿En qué momento se deben limpiar las parrillas eléctricas?

En cualquier momento puedes limpiar tu parrilla, pero resulta más fácil hacerlo después de la cocción, ya que su recubrimiento antiadherente favorece una limpieza sencilla cuando la plancha está aún caliente, unos minutos después de desconectarla. 

2. ¿Cómo limpiar mi parrilla eléctrica? 

Para limpiar tu parrilla eléctrica sólo necesitarás pasarle una esponja simple con un poco de jabón y agua. Si quedan restos adheridos, los puedes eliminar con un paño con aceite, evitando siempre que se raye la superficie.

3. ¿Las parrillas eléctricas son más fáciles de limpiar que las de carbón?

Las parrillas eléctricas se pueden limpiar con mayor facilidad ya que no tienen carbón ni otros materiales que deban ser eliminados después de la cocción o que dejen manchas en la superficie del aparato.

4. ¿Puedo usar el lavavajillas para limpiar las planchas de mi parrilla eléctrica? 

Sí, puedes hacerlo si se trata de un modelo con planchas desmontables, pues no todas las parrillas eléctricas vienen con esta opción. Es importante que tengas en cuenta que únicamente las planchas son las que pueden meterse en el lavavajillas.

5. ¿Cuántos vatios consumen las parrillas eléctricas? 

La cantidad de vatios que pueden llegar a consumir las parrillas eléctricas varía de un modelo a otro, pero normalmente oscila entre los 700 W hasta los 2000 W. Si buscas un menor consumo en las facturas de electricidad, lo aconsejable es que te decidas por una parrilla de menor potencia.

6. ¿Puedo usar mi parrilla eléctrica dentro de la casa?

No todas las parrillas eléctricas pueden usarse dentro de la casa. Es importante verificar que el equipo esté certificado para uso en interiores, pues el hecho de que una parrilla sea eléctrica no implica que no genere humo. 

7. ¿Puedo usar un cable de extensión en mi parrilla eléctrica?

Sí, puedes utilizar un cable de extensión, pero debes tener en cuenta que existe la posibilidad de que esto comprometa el funcionamiento eficiente del equipo haciendo más lenta la cocción, pues se le suministraría menos energía. En este sentido, si tienes que utilizar un cable de extensión, lo recomendable es que uses uno con la longitud más corta posible y, ya que está trabajando con superficies calientes, también es aconsejable que todos los cables y conexiones estén puestos de forma segura. 

8. Mi parrilla eléctrica no enciende ¿Qué hago?

Lo primero que debes hacer es revisar la conexión y comprobar que no exista ningún inconveniente en el cable de alimentación que impida que el aparato reciba electricidad de forma adecuada. En caso de que una vez realizado este procedimiento tu equipo continúe con el mismo problema de encendido, lo recomendable es que acudas a servicio técnico. 

9. ¿Qué hago para que mi parrilla eléctrica caliente más?

Si deseas que tu equipo caliente más, puedes cocinar los alimentos con la tapa cerrada, esto hará que el calor se mantenga en el interior de la parrilla, elevando la temperatura y haciendo que la cocción sea más rápida. 

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