Barbacoa de gas Char-Broil Advantage
Puntuación total
8
Funcionalidad
9
Accesorios
7
Tamaño
7.5
Galería
Ofertas
Ventajas
-
Robusta y resistente.
-
Alto rendimiento.
-
Posibilidad de elegir entre varios modelos.
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Fácil transporte.
-
Reduce el consumo de gas.
Inconvenientes
-
Precio elevado.
-
Se tarda en montar.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Superficie de Cocción |
44 x 43 cm |
|---|---|
| Ruedas |
4 |
| Peso |
43 Kg |
| Ajustes de temperatura |
Sí |
| Dimensiones |
137,5 x 59,4 x 115,5 cm |
| Tipo de cocción |
Gas |
| N° de Personas |
10 |
Resumen
Las barbacoas de esta importante marca estadounidense son una estupenda inversión familiar, ya que tienen un buen rendimiento, son muy duraderas y cocinan de miedo.
Su parrilla es de hierro fundido, que es un material que transmite mejor el calor que las típicas rejillas de acero inoxidable. Además, el hierro fundido deja en la carne esas apetitosas marcas “a la parrilla” que solemos ver en los anuncios.
Por otro lado, tiene una plancha (también de hierro fundido) con la que puedes cocinar pescados o poner a prueba al cocinero que llevas dentro.
A diferencia de otros, esta barbacoa no incluye un quemador lateral para calentar tus salsas, algo que sí tienen los modelos Advantage Series 345S y Advantage Series 445S de esta misma marca.
Me gusta mucho que cuente con el sistema Tru-Infrared para reducir el consumo de gas, y que consigue que los alimentos queden más jugosos. Esto se debe a que el sistema evita que se produzcan llamaradas, que son las responsables de que los alimentos se quemen por fuera y estén crudos por dentro.
Como los modelos anteriores, esta barbacoa tiene dos bandejas laterales plegables para apoyar los platos, una rejilla superior para calentar pan o verduras, y una tapa con indicador de temperatura.
Por último, resulta muy fácil de transportar ya que la barbacoa descansa sobre una base con 4 ruedas, que, además, tiene un sistema de bloqueo para que no se desplace cuando cocinemos.
Análisis y opiniones
Diseño: Puntuación 8
La elegancia predomina en este diseño, que además tiene un acabado de excelente calidad. Esta barbacoa de gas tiene dos quemadores de acero inoxidable que funcionan con el sistema Surefire ElectronicIgniter para encenderlos pulsando un botón y sin necesidad de una llama.
Además, su tapa robusta garantiza la calidad de los alimentos a medida que los vas cocinando. Incluye un termómetro encargado de medir la temperatura del calor, lo que ayuda a lograr mejores resultados de cocción.
Sumado a esto, la rejilla esmaltada y placa de emisión distribuye el calor uniformemente por toda la parrilla y logra que los alimentos queden un 50% más jugosos. Esta tecnología es tan útil que hace que tanto la parrilla como la cámara de cocción sean muy sencillas de limpiar.
Por otra parte, este modelo también cuenta con estantes laterales que son muy prácticos para poner la comida que se va a hacer o ya se hizo si es necesario. También trae cuatro ruedas con mecanismo de bloqueo para ayudar a mover y a estabilizar sin mayor esfuerzo esta barbacoa que pesa 43 kg.
Una característica muy interesante para en este modelo es que tiene una gran puerta de acero inoxidable en la que se guarda la bombona de gas, así como un estante de calentamiento encargado de mantener la comida caliente.
Funcionalidad: Puntuación 8
Añadido a esto, tiene tecnología de infrarrojos Tru-Infrared que evita las flagelaciones que pueden quemar los alimentos. Esta calienta uniformemente todas las zonas y da una cocción bastante completa. También hará que ahorres al menos un 30% de gas en cada uso que le des a la barbacoa.
Algo muy importante es que la resistente tapa de este modelo garantiza la calidad durante todo el tiempo de vida útil que dure la barbacoa.
Nuestra prueba
Me gustó que es muy fácil de montar, basta con que sigas las instrucciones al pie de la letra y la barbacoa ya estará lista para empezar a usarla.
Antes de probarla me generaba mucha curiosidad saber si la comida quedaría tan jugosa como promete esta barbacoa, y la realidad es que sí, me sorprendió gratamente la calidad del sabor y textura.
Algo que me pareció un punto en contra es que no está equipada con ganchos para colgar los utensilios. Otro elemento que debes tener en cuenta es que, en el momento de usarla es aconsejable que estés atento, ya que la parte de los mandos puede calentarse mucho y es peligrosa si la tocas accidentalmente.
Tampoco viene con funda para resguardarla cuando ya no la estés usando, por lo que deberás comprar una por fuera.
Más allá de eso, puedo decirte que el producto es una barbacoa bastante robusta, hecha con materiales resistentes y con un rendimiento intermedio. Es adecuada para todo tipo de personas, desde los entusiastas hasta los que ya tienen experiencia.
Los quemadores de acero inoxidable tienen una garantía de 5 años, mientras que la del resto de las piezas es de 2 años.
Puntuación final: 8.5
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