Sartén Monix M740040 Copper
Puntuación total
9
Diseño
9
Funcionamiento
9
Calidad precio
9
Galería
Ofertas
Ventajas
-
Pack de 3 sartenes
-
Buena distribución del calor
-
Económicas
-
Libres de PFOA
Inconvenientes
-
El mango se calienta en cocinas de fuego
-
No se pueden utilizar a máxima potencia en las placas de inducción.
Índice de contenidos
Características técnicas
| Material |
Aluminio, Titanio |
|---|---|
| Apta para inducción |
Sí |
| Libre de tóxicos |
Sin PFOA |
| Diámetro |
20 cm, 24 cm, 28 cm |
Resumen
Si buscas renovar la batería de cocina sin gastar mucho, el set de 3 sartenes M740040 Copper (20, 24 y 28 cm) de la marca española Monix es una buena opción, además de que tienen un aspecto muy llamativo.
Están fabricadas en aluminio forjado de 4 mm de espesor con acabado exterior efecto cobre (Copper) y llevan revestimiento antiadherente tricapa Quan Tanium reforzado con partículas de Titanio que mejora la resistencia y durabilidad de la sartén. La base, por su parte, esta desarrollada con sistema Full Induction sin agujeros que ayuda a una mejor distribución del calor.
Son muy ligeras y fáciles de manejar. El mango es de acero inoxidable y lo que me ha gustado es que está remachado para evitar que se desajuste como suele pasar con los mangos atornillados, por lo que por mucho que la uses no tendrá movimientos. Sin embargo, uno de los inconvenientes que he notado en esta pieza es que va perdiendo la protección térmica y empieza a quemar.
Estas sartenes Monix pueden utilizarse en todo tipo de cocinas, incluyendo los sistemas de inducción, aunque en estas últimas funcionan bien a potencia media y baja, no a potencia máxima.
También ofrecen un buen rendimiento en cuanto al aprovechamiento de la energía. Además de que son aptas para horno hasta 220 °C y también se pueden introducir en el lavavajillas.
En lo que respecta a la salud, puedes quedarte tranquilo, ya que están certificadas libres dePFOA.
Análisis y opiniones
Diseño: Puntuaciones 9
El color del trío de sartenes Monix M740040 Cooper evoca a aquellos modelos antiguos hechos con cobre, aunque es algo meramente estético, pues actualmente ese material no es usado.
En el caso de este modelo, el material que predomina es aluminio forjado y antiadherente de 4 mm con partículas de titanio, una aleación muy resistente y capaz de soportar el uso a través de los años, además de garantizar que sean ligeras y se puedan manipular con mayor destreza hasta con una sola mano.
El efecto del color cobre metalizado en el exterior le da un toque de elegancia; además de que combina con el interior moteado.
El antiadherente tricapa tiene el ya conocido sistema Quantanium para evitar que la comida se pegue y se dañe al momento de cocinarla.
La superficie de las tres sartenes tiene refuerzo de partículas de titanio para garantizar que, aunque en algún momento reciban un golpe, o algo las arañe, se mantengan intactas.
Asimismo, esta gama cuenta con un sello eco que las hace ser amigable con el medio ambiente y con la salud, por ejemplo, está libre de PFOAS.
Después del cuerpo de la sartén, el mango viene siendo una de las piezas más importantes. Este mango es de acero inoxidable remachado, lo que da un mejor rendimiento, ya que su estructura no se comprometerá con las altas temperaturas.
Uso: Puntuaciones 9
Un aspecto interesante de estas sartenes es que son compatibles en su totalidad con las cocinas de inducción, así como con las de gas, las eléctricas, las de vitrocerámica.
Además, también puede usarse en el horno, debido ya que resiste hasta 220 °C. En pocas palabras, se puede empezar a cocinar a la plancha y terminar gratinando la comida.
También pueden usarse en el lavavajillas. Incluso, se pueden lavar bajo el chorro, ya que su superficie antiadherente puede resistir y evitar que se deterioren.
Tanto el exterior como la base están hechos con la intención de que el calor se pueda distribuir más uniformemente gracias al sistema Full Induction que ayuda a que se cumpla este objetivo de forma muy óptima.
Nuestra prueba
A mi consideración, la relación entre calidad y precio correspondiente a este juego de sartenes es excelente.
Creo que además de que en la caja vienen tres sartenes de distintos tamaños para darles el uso correspondiente; la buena distribución del calor y el hecho de que estén libres de PFOA les da muchísimos puntos extra.
Al soportar una temperatura máxima de 220 °C al usarlo en el horno se ubica entre los sartenes que tienen más capacidad de soportar el calor entre su gama.
El diseño muy bonito y elegante, pero nada está ahí por casualidad, pues además del decorado vitange, el color cobre se une a las cualidades del sistema Full Induction para garantizar una perfecta distribución del calor. Sumado a esto, son Libres de PFOA.
Al usarlo me sentí gratamente sorprendido por el antiadherente. probé con varias recetas y en todos los casos estas sartenes salieron airosas. También me gustó mucho que, pese a verse muy robustas, en realidad son bastante ligeras y cómodas.
Ahora, el mango para mi fue uno de sus puntos débiles, pues hay que tratarlo con cuidado porque cuando se usa al fuego, suele calentarse mucho.
Puntuación final: 9
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