Olla express Bra Rápida Vitesse
Puntuación total
9.5
Diseño
10
Funcionamiento
9
Materiales
9
Galería
Ofertas
Ventajas
-
La salida de vapor se concentra de forma directa en la campana extractora
-
Fácil manejo
-
Buen sistema de seguridad
-
Goma estándar, fácil de encontrar en caso de necesitar repuesto
Inconvenientes
-
El fondo tiende a presentar manchas
Índice de contenidos
Características técnicas
| Capacidad |
6 L |
|---|---|
| Diámetro |
22 cm |
| Nº de ollas |
1 |
| Salida de vapor |
Vertical |
Resumen
Estamos ante una olla express bastante eficiente y de muy sencilla manipulación, la cual permite cocinar con dos niveles de presión, de acuerdo al tipo de alimento que se va a preparar. Además, la tapa es de acero inoxidable y se acopla mediante un cierre deslizante.
Respecto a su funcionamiento, cuenta con un triple fondo difusor que contribuye a lograr la temperatura óptima en muy poco tiempo, consumiendo menos energía de esta forma. Adicionalmente, distribuye el calor eficientemente y se puede usar en todo tipo de cocinas.
Con relación a sus mecanismos de seguridad, para prevenir accidentes añade a su diseño tres sistemas que controlan la presión y un sistema de bloqueo de la tapa que evita que se abra cuando aún queda vapor en la cacerola.
Análisis y opinión
Características más importantes
Diseño: Puntuación 10
La olla de presión Bra Rápida Vitesse está fabricada en acero inoxidable 18/10, que tiene una gran resistencia al desgaste; este material se caracteriza por ser muy resistente, debido a que no se raya con nada y tampoco se transfieren partículas de metal a los alimentos.
En este sentido, por ser de acero inoxidable no cuenta con superficie antiadherente, ya que ese material cumple con esa función. Además, logra soportar temperaturas muy altas; para que no se pegue la comida hay que controlar la temperatura, así como la cantidad de agua para la cocción.
Sus medidas son de 22 cm. x 30 cm x 30 cm y pesa 2 kg; lo que la hace ser bastante compacta y adaptable a cualquier cocina. Viene en presentaciones de 3, 4, 6, 7 y 9 lt.
El asa y el mango son ergonómicos y están hechos con materiales termo resistentes, que la hacen soportar cualquier temperatura.
El mango en específico es de tijera, lo que permite abrir y cerrar de forma muy simple, este diseño ergonómico permite que la olla sea fácil de manipular. Allí mismo se encuentran las válvulas y mecanismos internos, por ende, para que no se dañen, es recomendable lavarlo a mano.
Funcionamiento: Puntuación 9
Esta olla de presión tiene dos programas de cocción, cuatro sistemas de seguridad: tres a presión y un sistema de bloqueo de apertura con el fin de cumplir con la normativa CE.
Su triple fondo difusor consigue la temperatura óptima de forma rápida. El mango de la Bra Vitesse tiene dos posiciones que le permiten regular la presión. Este detalle marca la diferencia y la convierten en una olla que calienta muy rápido.
En esta olla se puede preparar desde unas verduras al vapor hasta un estofado con piezas grandes de carne.
El dispositivo de despresurización alivia la presión de la olla express de una forma más sencilla, en este punto es idóneo soltarla paulatinamente, pero esta opción es perfecta si el usuario está apurado y necesita que el proceso sea más rápido.
Su uso es muy sencillo, no es necesario tener algún conocimiento en especial, ya que es muy segura.
Estas ollas tienen la capacidad de alcanzar una presión de entre 60 y 100 kPa. En cuanto al lavado, este es muy sencillo, ya que el cuerpo de esta olla puede meterse en el lavavajillas sin inconvenientes.
Esta olla es compatible con cualquier tipo de cocinas, ya sea de gas, inducción, vitrocerámicas o eléctricas.
Nuestra prueba
Después de usar esta olla express durante algún tiempo, lo que puedo destacar es su seguridad, ya que tiene cuatro sistemas que permiten regular la presión y la posibilidad de bloquear la tapa.
Algo que me gustó mucho es que la salida de vapor se puede concentrar directamente en la campana extractora y que la goma es estándar, por lo que se puede conseguir si se necesita repuesto.
Lo que le puede jugar en contra es que en el fondo puede presentar manchas.
Puntuación final: 9.5
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