Robot de cocina Robotmix RM990

Cada vez somos más personas las que queremos tener un robot de cocina en casa para ayudarnos con la comida diaria, porque o no se nos da bien lo de la cocina, o queremos ahorrar tiempo que podemos dedicar a otras cosas.

Cada vez hay mayor variedad de robots de cocina en el mercado y por eso te puede costar decidirte por un modelo en concreto, dependerá de tu presupuesto y de las funciones que creas que son necesarias para ti.

En esta ocasión vamos a hablar del robot de cocina Robotmix RM990 de la marca Newlux que es un modelo que tiene buena relación calidad-precio ya que cuenta con muchos accesorios y funciones propias de robots de cocina que tienen un precio bastante más elevado.

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Especificaciones técnicas robot de cocina Robotmix RM990

Características más importantes del robot de cocina Robotmix RM990

Diseño

El diseño del robot de cocina Robotmix RM990 es muy parecido al modelo Ikohs Chefbot Touch, pero el modelo Robotmix tiene la pantalla algo más grande (6” frente a las 5” del modelo de Ikohs).

La pantalla es táctil y se encuentra debajo de la jarra, de esta forma este modelo ocupa bastante menos espacio que otros robots de cocina como el Cecotec Mambo 12090 o el Taurus MyCook Touch.

Este detalle es importante para los que no tienen mucho espacio en la cocina, o los que no quieren que un robot de cocina les quite tanto espacio en la encimera.

Por otro lado, en su base lleva 4 ventosas para que se quede perfectamente sujeto a la encimera y no mueva para evitar cualquier accidente involuntario.

Pantalla

La pantalla está realmente bien, me ha parecido que se ve muy nítida y tiene 6”,así que es bastante grande. No es tan grande como la de otros modelos de precio más elevado que son de 7”, pero tiene un buen tamaño.

Se maneja de forma fácil e intuitiva así que no vas a tener que dedicarle mucho tiempo para aprender a utilizarla perfectamente.

Capacidad

La capacidad que indica el fabricante es de 3 L, pero realmente la capacidad que es útil y es la que nos interesa es de 2 L, que es lo normal en la mayoría de robots de cocina.

Con esta capacidad podemos hacer comida suficiente para 4 personas aproximadamente, aunque lógicamente depende de la cantidad que coma cada uno. Si os gustan las raciones abundantes o cocinar para varios días, tendrás que pensar en hacer varias recetas porque sino te quedarás corto.

Jarra y tapa

En este robot de cocina Robotmix RM990 viene esta jarra de acero inoxidable, que hay que tener cuidado al lavarla ya que no se puede mojar el soporte de abajo, por lo tanto no la podemos lavar en el lavavajillas.

Lleva 2 pequeñas asas a los lados para poder levantarla sin quemarnos pero me parece un fallo que no lleve un asa que se pueda agarrar con una sola mano para servir la comida de forma fácil, porque agarrándolo con estas asas puede resultar un poco incómodo.

Por otro lado me gusta que la tapa sea transparente para ir viendo como se cocinan los alimentos sin necesidad de pararla para destaparla y poder verlo.

Hay algunas quejas de usuarios que dicen que la comida se pega en la base de la jarra, y es cierto que puede ocurrir pero es tan sencillo como dejarla un rato con agua caliente en el fondo y así lavarla después te resultará mucho más sencillo. Esto es algo que suele ocurrir en este tipo de aparatos, por lo que tampoco podemos decir que sea un inconveniente de este modelo en concreto.

Potencia y velocidades

La potencia del robot de cocina Robotmix RM990 es de 1400 W que está dentro de lo habitual en robots de cocina, aunque hay bastantes modelos que cuentan con 1500 W o incluso con 1600 W como el Taurus Mycook Touch.

Cuenta con 13 velocidades (12 velocidades + turbo) además de la función de giro invertido que es ideal para masas, porque remueve pero no corta. La velocidad turbo es útil para picar hielo o cuando tienes que triturar alimentos duros.

Se nota bastante vibración cuando se utilizan las velocidades más altas, pero es algo habitual en los robots de cocina de este tipo, sólo debes tener cuidado de que la tapa esté bien puesta para que no se produzcan salpicaduras.

Temperatura y tiempo

La forma de calentar del Robotmix RM990 es por resistencias, como la mayoría de robots de cocina, excepto alguno que lo hace por inducción como el Taurus Mycook Touch.

Su rango de temperatura va de 37º a 130º, lo que está en la media de robots de cocina similares, lo supera el Taurus Mycook Touch que llega a 140º y la Thermomix en modo cocina guiada que llega hasta 160º. 

Pero, sinceramente creo que es algo que tampoco influye mucho a la hora de cocinar, porque con 130º me parece una temperatura más que suficiente para poder cocinar todas las recetas que se te ocurran, sólo te puede resultar baja si te gusta preparar recetas de alta cocina, ya que suelen necesitar temperaturas más altas.

Este robot de cocina de Newlux se puede programar por un máximo de 90 minutos, lo cual es suficiente para la gran mayoría de recetas pero si buscas programar guisos de cocción lenta, este robot quizás no sea el ideal, porque el tiempo sería insuficiente.

Limpieza del robot de cocina Robotmix RM990

El mayor inconveniente que le veo a la limpieza de este robot de cocina es que la jarra no se puede lavar en el lavavajillas. 

El motivo es porque la base de la jarra no se puede mojar, por lo tanto si queda algo de restos de comida pegada en el fondo de la jarra lo que puedes hacer es echarle agua caliente, un poco de detergente o vinagre y programar unos 5-7 minutos en la velocidad 5. 

Esto te ayudará a desincrustar la suciedad y así podrás terminar de limpiar la jarra de forma más fácil, aunque aún así me parece un poco engorroso para limpiarlo porque tienes que tener cuidado de no mojar la parte de abajo.

Los demás accesorios sí que se pueden lavar todos en el lavavajillas y el resto del robot se limpia de forma sencilla con un paño humedecido.

Accesorios del robot de cocina Robotmix RM990

Vaporera

La vaporera del robot de cocina Robotmix RM990 es similar a la de la mayoría de robots de cocina, no suele haber muchas diferencias en este accesorio. 

Está fabricado con plástico libre de BPA y la tapa es transparente para que puedas ver cómo se van cocinando al vapor los alimentos.

Tiene bastante capacidad, lo que es importante si vas a cocinar unas cuantas raciones, o si por ejemplo quieres hacer un pescado que sea bastante grande.

Además, permite la opción de cocinar varios alimentos a la vez ya que tiene una bandeja para que así puedas cocinar en 2 niveles.

Cestillo

Este accesorio también está fabricado en plástico, y es el que se utiliza para hervir arroz o cocer otras guarniciones como unas patatas o huevos duros. No tiene asa para poder sacarlo de la jarra, pero se le puede enganchar el vaso medidor para sacarlo sin quemarnos.

Mariposa

Se parece mucho a los otros accesorios de mariposa que he probado y sirve para montar,  emulsionar, batir o mezclar alimentos que sean de textura ligera como huevos, nata, etc.

Báscula integrada

La báscula del robot de cocina Robotmix RM990 está integrada en el propio robot, para que pese los alimentos según vamos introduciendo los alimentos en la jarra. 

Es una báscula que pesa en intervalos de 5 g hasta los 5 Kg, así que es lo suficientemente precisa para la gran mayoría de recetas, pero quizás si eres muy aficionado a la repostería eches en falta una mayor precisión porque estas recetas lo requieren para que salgan perfectas.

Tapón dosificador

Sirve para echar las medidas justas de los ingredientes en pequeñas cantidades por el hueco que tiene la tapa del robot de cocina.

Accesorios para el procesador de alimentos

Este robot de cocina incluye un eje para poder enganchar el disco de corte dentro de la jarra y utilizar la función de procesador de alimentos.

Para este uso, también incluye una tapa especial y un empujador para los alimentos.

Modos de cocinado robot de cocina Robotmix RM990

Cocina manual

En este modo de cocina manual podemos hacer cualquier receta que se nos ocurra, sólo tenemos que elegir el tiempo, la temperatura y la velocidad.

Para ello cuenta con 8 modos automáticos que son: amasar, cocinar al vapor, cocinar a fuego lento, hervir, procesar alimentos, picar, turbo o pesar.

También, algo interesante con lo que cuenta el robot de cocina Robotmix RM990 es el giro inverso, que sirve para remover sin que se corten los alimentos.

Cocina guiada

El robot de cocina Robotmix RM990 cuenta con cocina guiada y por lo tanto incluye recetas que podemos seleccionar y nos irá guiando cada paso. En este modo, es el robot el que ajusta automáticamente los parámetros de tiempo, temperatura y velocidad, por lo que seguir los pasos de la receta es realmente fácil.

Tiene conexión wifi que sólo sirve para descargar las nuevas recetas que vayan añadiendo. No tiene una cantidad muy grande de recetas como tienen otros modelos, tiene actualmente algo más de 100 recetas, lo que me parece que se queda un poco corto.

Acceder a las recetas es muy fácil a través de tu pantalla táctil, sólo tienes que buscar la receta que quieras preparar y hacer click en la imagen para acceder a ella.

Precios del robot de cocina Robotmix RM990

Es muy llamativo que este robot de cocina incluyendo todas las funciones que incluye y todos los accesorios, tenga un precio tan inferior a los robots de cocina de alta gama como Thermomix.

Por otro lado, la calidad de sus materiales me ha parecido bastante buena, aunque es cierto que muchos accesorios son de plástico para poder ahorrar costes, ya que los de acero inoxidable salen más caros.

La conclusión es que me parece que tiene muy buen precio y que para los que no hayan tenido un robot de cocina nunca es súper completo y muy parecido a otros robots que tienen un precio mucho más elevado.

¿A quién le recomendaría la compra del robot de cocina Robotmix RM990?

¿Para quién es el robot de cocina Robotmix RM990?

• Para los que quieran un robot de cocina económico con cocina guiada
• Para los que quieran una pantalla táctil bastante grande en su robot de cocina
• Para los que quieran un robot de cocina que incluya el giro inverso de sus cuchillas
• Para los que quieran un robot de cocina que sea fácil de usar

¿Para quién NO es el robot de cocina Robotmix RM990?

• Para los que quieran mucha variedad de recetas
• Para los que quieran manejar su robot de cocina desde el móvil o tablet
• Para los que quieran programar guisos lentos durante horas

Opiniones del robot de cocina Robotmix RM990 después de probarlo

Después de haber estado probando este robot de cocina durante unas semanas y haber hecho diferentes recetas, me ha parecido que es muy fácil de usar y que es ideal para los que no tenemos mucha idea de cocina porque la cocina guiada te muestra paso a paso en la pantalla y es realmente sencillo seguir cualquier receta.

Algo que he echado en falta y que muchos usuarios que han probado este robot de cocina también reclaman, es que este modelo tiene poca variedad de recetas. 

Aunque, el robot de cocina Robotmix RM990 tiene actualmente algo más de 100 recetas integradas y se conecta por wifi para que se vaya actualizando e incorporando las recetas que vayan creando nuevas. 

Pero aún así, siguen siendo muy pocas en comparación con otros modelos, incluso con los más sencillos, porque por ejemplo el robot de cocina Moulinex Click&Cook tiene más de 600 recetas. Y la diferencia ya es abismal si lo comparamos con Thermomix o Taurus Mycook que cuentan con más de 17000.

Lo bueno, es que puedes adaptar de forma fácil cualquier receta de otro robot de cocina incorporando los pasos al modo manual y, aunque no sea tan fácil como la cocina guiada, no es complicado cocinar cualquier receta si vas haciendo lo que te indican en cada paso, de forma manual.

Por otro lado, incluye una gran variedad de accesorios y la limpieza de todos ellos es sencilla porque además se pueden lavar en lavavajillas, excepto la jarra, lo que me parece un punto bastante negativo ya que cuando vamos con prisas es muy útil poder meterlo todo en el lavavajillas y olvidarnos.

Algo destacable de este modelo es su bajo precio, ya que por lo que cuesta este robot de cocina vas a encontrar pocos modelos que incluyan las mismas características y cumplan con las mismas funciones.

Video review analizando el Robotmix RM990

Alternativas al robot de cocina Robotmix RM990

Cecotec Mambo 12090

El robot de cocina Mambo 12090 se trata de un modelo con una gran relación calidad-precio por lo que me parece un competidor directo del robot de cocina Robotmix RM990, ya que su precio es similar.

Una de las ventajas de este modelo sobre el robot de cocina Robotmix RM990 es que se puede cocinar a fuego lento, programándolo hasta 12 horas, algo que no puedes hacer con el modelo de Newcook porque sólo se puede programar hasta un máximo de 90 minutos.

En cuanto a la temperatura que alcanzan, el Mambo 12090 llega hasta 120º, y en este caso el Robotmix le supera ya que puede alcanzar los 130º.

Algo importante es que en la memoria interna del robot de cocina Mambo 12090 puedes almacenar hasta 300 recetas que tú elijas del amplio recetario de Cecotec. Además, también se conecta por wifi y puedes manejarlo a través del móvil, lo que le da una comodidad extra que el Robotmix RM990 no tiene.

Este robot es muy bueno realizando masas (gracias a la cuchara Mambo Mix) y además incluye otra jarra (Habana) para las preparaciones más delicadas.

Moulinex Click&Cook

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El robot de cocina Moulinex Click&Cook es una buena opción para los que quieran un robot de cocina que sea muy sencillo de utilizar, y que no les parezca necesario que se conecte por wifi ni manejarlo con el móvil.

Tiene una pantalla con muy buena resolución que se ve muy nítida y además es de las más grandes ya que su tamaño es de 7”.

Es una buena opción si te gusta preparar recetas de repostería ya que su báscula (que además es independiente), tiene precisión de 1 gramo, lo que es importante para echar de forma exacta los ingredientes, algo necesario en este tipo de preparaciones.

Este robot de cocina incluye unas 600 recetas lo que está bastante bien, aunque puede parecer poco si se compara con los robots de cocina de alta gama, pero creo que por el precio que tiene está bastante bien.

Otra ventaja con la que cuenta este modelo es que es muy silencioso, lo que es interesante si vas a utilizarlo a horas en las que hay gente descansando en casa, o si por ejemplo lo utilizas mientras tienes puesta la tele, para que no te moleste.