Migliori barbecue del mondo

Ogni volta che si avvicina il bel tempo vogliamo andare fuori, stare al sole e divertirci con gli amici e la famiglia.

Se avete il privilegio di vivere in una casa con un giardino o una terrazza, avere un barbecue vi permetterà una cottura “unica” del cibo che insieme al piacere di stare all’aperto vi farà sentire come mai prima.

Una delle migliori opzioni sono i barbecue Weber (prezzi alti) che puoi vedere in un altro articolo, ma affinché tu abbia più opzioni vedrai di seguito i migliori barbecue di gamma medio-alta.

Se li trovi ancora troppo cari, ti invito a visitare l’articolo sui barbecue economici dove troverai prezzi intorno ai 100 euro o meno.

Puoi anche vedere:

Confronto tra i migliori barbecue del mondo

Qui scoprirai un confronto tra i migliori barbecue che mette in evidenza i punti più importanti come la superficie di cottura, le dimensioni complessive e il tipo di cottura.

*Se stai usando un dispositivo mobile, trascina la tabella da destra a sinistra per vederla per intero.

Gli 8 migliori barbecue

1.- EX Campingaz

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Caratteristiche:

La pulizia è molto facile grazie alla vaschetta di raccolta del grasso rimovibile. È anche facile da trasportare grazie alle sue due ruote e ha abbastanza spazio per piatti, posate, bicchieri ecc.

Si tratta di un barbecue a gas con un eccezionale rapporto qualità-prezzo ideale per grandi spazi ed eventi familiari.

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2.- Charles Bentley

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Caratteristiche:

Se cercate un barbecue a gas di alta gamma con capacità per molti commensali, vi consiglio questo della marca Charles Bentley e i barbecue a gas Weber.

Ha 6 bruciatori a gas in acciaio inossidabile, una grande superficie di cottura, 3 ganci per appendere gli utensili, 1 apribottiglie, porta salsa, regolatore di propano e un armadietto di grande capacità.

Poiché il suo peso è elevato (37 kg), è dotato di 4 ruote girevoli per poterlo spostare comodamente.

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3.- Klarstein Duomodo Kamado

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Caratteristiche:

Questo barbecue permette di raggiungere un’alta temperatura interna con poco combustibile grazie alla ceramica, quindi si risparmia sull’acquisto di carbone.

Un altro vantaggio è quello di poter controllare la temperatura grazie al termometro integrato e di poter grigliare, cuocere a fuoco lento, cuocere e affumicare, il che permette diversi tipi di cottura a differenza della maggior parte dei barbecue.

Infine, le due altezze possono essere molto utili per esempio per mettere le verdure in alto e la carne in basso, in modo che i cibi che non hanno bisogno di tanto calore non si brucino.

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4.- Flores Cortés

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Caratteristiche:

Questo barbecue a carbone ha un design particolare in quanto ha una griglia regolabile in altezza (36 cm) per mezzo di una manovella e catene in modo da poter regolare la cottura del cibo e non bruciarsi.

È un barbecue per molte persone e consiste in una griglia-griglia (in acciaio inossidabile) e un vassoio per il grasso per una migliore pulizia dopo ogni uso.

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5.- CCLIFE

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Caratteristiche:

Ha 2 ripiani laterali e un ripiano inferiore, offrendo molto spazio per riporre cibo e ingredienti.

Il barbecue utilizza quattro fuochi principali, offrendo una potenza fantastica e un’accensione rapida. Nonostante sia ingombrante, il barbecue è montato su due ruote e, con soli 16 kg è leggero.

I materiali di costruzione sono di qualità inferiore rispetto ad alcuni barbecue di fascia alta, ma il prezzo è giusto considerando la notevole gamma di funzionalità.

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6.- Blumfelt Turion

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Caratteristiche:

Utilizzando un sistema a manovella potrete sollevare la griglia di 80 cm di diametro e ottenere la cottura ideale del cibo.

D’altra parte, la sua fonte di piastre d’acciaio extra spesse garantisce resistenza e durevolezza in modo che si usi regolarmente e non si consumi.

Grazie alle sue maniglie e al suo peso di 13,5 kg, puoi spostarlo facilmente ovunque tu debba andare. Infine, ha un tavolo incorporato con un gancio per lasciare le pinze che facilitano il lavoro di cottura e danno quelle sfumature extra dei barbecue di alta gamma.

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7.- Vevor

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Caratteristiche:

La resistenza e la durata di questo barbecue è molto alta e resiste alle alte temperature, quindi, anche se l’investimento è alto all’inizio, non dovrete cambiare barbecue per molto tempo.

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8.- LotusGrill

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Caratteristiche:

È facile da trasportare, richiede poco carbone per l’uso (250 g) e il suo uso è valido per interni ed esterni.

Inoltre, questo barbecue ha un interruttore che permette di accendere rapidamente il barbecue e regolare la temperatura di cottura dei cibi.

La superficie di cottura di 32 cm è ideale per 4 persone. D’altra parte, il suo interno è fatto di acciaio inossidabile che ti garantisce una lunga durata a differenza di altri barbecue con materiali più economici.

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Qual è la migliore carbonella per il barbecue?

Di tutti i tipi di carbone, i migliori sono il leccio e il cocco. Se stai cercando braci di lunga durata in modo da non dover riaccendere il fuoco o mettere nuove braci, il cocco è una delle migliori opzioni.

Tra le caratteristiche del carbone di cocco possiamo evidenziare che produce poco fumo e la combustione dura fino a 120 minuti. Inoltre, il carbone di cocco naturale non porta nessuna sostanza chimica, quindi la cottura del cibo sarà fatta in modo più sano.

Se quello che cercate è la qualità e un aroma unico nel cibo, il carbone di legno di faggio è il migliore di tutti e anche se più costoso del resto, noterete quell’aroma caratteristico.

Tra le sue caratteristiche troviamo una bassa emissione di CO2, un’accensione rapida e braci che raggiungono alte temperature, con cui è possibile cucinare più cibo con meno carbone.

Un altro vantaggio è che i pezzi di questo carbone di faggio sono piccoli, il che li rende ideali per piccoli barbecue dove si cerca un’accensione rapida e duratura.

Utensili e accessori per barbecue

Che barbecue comprare tra i migliori?

Tutto dipende dal tipo di cottura che vi piace di più e in quale spazio lo userete. Se hai intenzione di usarlo su una terrazza e puoi disturbare gli altri vicini, un piccolo barbecue a gas come questo modello Weber o un barbecue a carbone senza fumo come il modello Lotus Grill sarebbe la scelta migliore.

Se, d’altra parte, hai un grande spazio come una grande terrazza o un giardino e la tua idea è quella di fare barbecue per numerosi commensali, sia il modello di barbecue a gas Bentley che il barbecue a legna e carbone Flores Cortés sono le migliori opzioni.

La prima cosa che devi decidere è se preferisci i vantaggi dei barbecue a gas che sono più puliti, cottura più veloce e prezzo più alto, o preferisci i barbecue a carbone con una cottura più lenta e l’aroma caratteristico che porta al cibo.

Infine, è importante che tu faccia una buona pulizia dei dintorni del barbecue per quello che da LaCasaSibarita ti consigliamo di leggere gli articoli di idropulitrici economiche e migliori idropulitrici.

Come preparare un barbecue

Prima di tutto, un barbecue a gas, un barbecue a carbone o una griglia elettrica non sono la stessa cosa. Sia i barbecue a gas che quelli elettrici sono più facili da usare perché sono veloci e regolabili.

Per quanto riguarda i barbecue a carbone, la prima cosa da fare è preparare la brace e per questo, il modo più semplice è usare un accendino a carbone in cui si mettono 3 pastiglie sotto, si versa il carbone sopra e si torna dopo 20 minuti e la brace sarà pronta.

Se non avete questo accessorio dovrete accendere delle tavolette di accensione e disporre i pezzi di carbone intorno ad esse formando una piramide che permetta all’ossigeno di entrare in modo che si accendano bene.

Per accelerare la combustione si possono usare accessori come un soffietto da camino o direttamente un asciugacapelli se si ha una presa elettrica nelle vicinanze. Alcuni barbecue di fascia alta sono dotati di un ventilatore incorporato, così non dovrai spendere soldi in più.

Una volta accesa la brace, è consigliabile pulire la griglia con il calore della brace e usare una spazzola a setole rigide per rimuovere lo sporco.

Infine, mettete il cibo e regolate l’altezza della griglia in modo che non si bruci e man mano che il calore diminuisce abbassate l’altezza della griglia

In breve, fare un barbecue è un compito semplice e se si trova caldo per dover cucinare accanto alla brace si può ottenere un ventilatore con acqua (nebulizzatore) che è il più appropriato per terrazze e aree di giardino, in quanto diffondono acqua spray aumentando la sensazione di freschezza all’esterno.

Quali sono i migliori barbecue a gas?

I 2 migliori barbecue a gas di fascia alta recensiti con un buon rapporto qualità prezzo direi che sono il Charles Bentley recensito in questo articolo e il Weber Spirit II recensito nell’articolo sui barbecue Weber.

Entrambi condividono una grande qualità di materiali con griglie e bruciatori in acciaio inossidabile e un’eccellente regolazione della temperatura in modo da poter cucinare il cibo esattamente secondo i vostri gusti.

D’altra parte, entrambi hanno un coperchio che permette una cottura più uniforme e meno perdita di calore che renderà il vostro cibo è fatto tutto e pronto prima che se si utilizza un barbecue diverso.

Infine, vi raccomandiamo di leggere la guida all’acquisto di barbecue a gas, poiché confrontiamo i migliori modelli ed è un tipo di barbecue molto comodo per l’uso quotidiano.