Hervidores eléctricos

avatar img Marco Blasco
Marco Blasco 2 octubre 2023

Datos técnicos

Peso
1,4 Kg1,6 kg2,47 kg1,2 Kg
Potencia
2200 W3000 w2400 W2200 W
Capacidad
1 L1,7 L1,7 L1,5 L
Material
Acero y vidrioAcero y vidrioAcero inoxidableAcero inoxidable

Ventajas

Fácil limpiezaDoble función: hervidor de agua y téControl y ajuste de temperaturaElevada potencia (2200w)
Filtro Brita para depurar el aguaElevada potencia (3000w)Base giratoria y antideslizanteMantenimiento de agua caliente (30 min)
2 en 1 (jarra Brita y hervidor)Libre de plástico (cristal y acero inoxidable)Función Keep WarmControl de temperatura
Función de ebullición de una sola tazaMantenimiento de agua caliente (30 min)Filtro antical desmontableLa pared exterior no se calienta
Cristal neutro que no transmite olores ni saboresControl de temperatura con pantalla LCD7 programas de temperaturaMuy silencioso

Inconvenientes

Pequeña capacidad (1 L + 0,5 L)Manejo poco intuitivoPrecio elevadoNo tiene ventana de visualización del nivel de agua
Llenado máximo en 2 vecesFiltro de malla estrecho
Cantidad mínima de agua para hervir de 0,5 L

El 60% del cuerpo humano está formado por agua, de ahí que este líquido sea tan importante para nuestro organismo y se recomiende ingerir alrededor de 2 litros diarios para estar hidratados.

A muchos nos cuesta beber agua directamente sin tener sed, por ello la podemos ingerir en zumos, sopas y por supuesto, en infusiones.

Si eres un amante de los tés y las infusiones, en tu casa no puede faltar un hervidor eléctrico (también conocido como kettle) que te ahorre tiempo y además lo haga de la forma más eficiente. Su utilidad también la podemos trasladar a la preparación de biberones y alimentos.

A continuación, te ofrezco un análisis de los mejores hervidores de agua eléctricos del mercado.

Modelos recomendados

Mejor kettle eléctrico

Entre todos los modelos analizados el mejor hervidor de agua eléctrico para el hogar es el de la marca Severin. Este hervidor proporciona la seguridad y garantía de la marca alemana.

Su principal ventaja es su doble función de hervidor de agua y de té, es decir, dos posibilidades en un solo producto. Así, podrás hervir agua para la elaboración de tus comidas o preparar infusiones si acoplas su filtro de malla de acero inoxidable.

Este hervidor está fabricado en vidrio y acero inoxidable, por lo que el agua nunca estará en contacto con elementos plástico que pueden ser tóxicos para la salud. Además, este tipo de cristal es resistente a cambios de temperatura y no es susceptible de fracturas. Gracias a su tapa extraíble podrás limpiar tu hervidor con total facilidad.

Como ventaja principal frente a los demás hervidores de la lista es que es el que más potencia posee (3000w), de forma que ahorras tiempo en preparar tus alimentos o infusiones. Sus 5 programas y control de temperatura manual te permiten ajustarla de forma exacta desde los 40º hasta los 100º.

Mejor kettle barato

De acuerdo a los productos de la comparativa, el hervidor de agua eléctrico más barato es el de la marca Cecotec.

Con barato no me refiero a calidades mediocres, si no que Cecotec ofrece buenos productos a precios asequibles. De ahí que sea número 1 en ventas en hervidores de agua eléctricos.

El modelo Cecotec ThermoSense 390 Clear en concreto ofrece las mismas funciones y prestaciones que otros modelos de diferentes marcas pero con un precio mucho más competitivo. Por ejemplo, posee función 2 en 1 (hervidor y tetera) que te permite preparar infusiones directamente en el hervidor gracias a su filtro de malla de acero inoxidable extraíble.

Otro aspecto destacable es su función Pure para purificar el agua y eliminar todas las partículas nocivas.. También cuenta con ajuste electrónico de temperatura y sistema de protección contra sobrecalentamiento y ebullición en seco.

Guía de compra

Puntos mas importantes

Tipo de uso

En primer lugar, tienes que pensar qué tipo de uso le vas a dar, es decir, si será un uso general para la preparación de infusiones, alimentos y biberones, o simplemente eres un amante incondicional del té y únicamente ese es el uso que le darás.

Para estos últimos, aconsejo un hervidor eléctrico que venga con un filtro de micromalla para que solo tengas que depositar el té en su interior y obtengas tu bebida favorita preparada en breves instantes. Además, para los más sibaritas hay hervidores que cuentan con un control de ajuste de temperatura exacto para el tipo de té que vas a preparar (80°C para té verde, 85°C para té blanco, 90°C para té oolong, 95°C para café y 100°C para té negro e infusiones).

Material

Acero inoxidable

Es el material más resistente y duradero. Es importante que el interior del hervidor tenga un revestimiento de este material para que esté libre de plásticos y BPA, los cuales son nocivos para la salud cuando el agua llega a hervir a tan alta temperatura.

Hay muchos en los que su revestimiento exterior es de plástico, pero esto no tiene importancia ya que en ningún momento entra en contacto con el agua.

Vidrio

Material muy resistente y duradero al igual que el acero inoxidable. De hecho, muchos hervidores eléctricos combinan ambos materiales.

Un vidrio de borosilicato aguantará altas temperaturas sin romperse, aunque siempre tendrá mayor fragilidad frente a impactos que el acero inoxidable por ser de cristal.

Silicona

Se trata de un material utilizado sobre todo en hervidores de viaje porque te permite plegarlo fácilmente para ocupar el mínimo espacio posible en tu equipaje. Es muy resistente a altas temperaturas como por ejemplo los moldes de silicona que se utilizan para meter en el horno en repostería.

Plástico

Lo menciono en último lugar porque es el material menos recomendable para el uso en hervidores ya que muchos contienen BPA con partículas nocivas para nuestra salud cuando alcanza altas temperaturas.

A pesar de ello, suelen ser los hervidores con un precio menor, aunque por el motivo mencionado al principio no he incluido ninguno en la comparativa.

Potencia

Por otro lado, nos fijaremos en su potencia que nos permitirá llevar el agua a la temperatura deseada en el menor tiempo posible. De esta forma, cuanto mayor sea la potencia, menor será el tiempo requerido en calentar el agua. Por ello, la potencia tiene que ir unida a la capacidad. Cuanta mayor capacidad tenga el hervidor mayor potencia deberá tener.

Dicha potencia puede ir desde los 1000w en aquellos con capacidad de un litro como los hervidores de viaje hasta 2200w para los hervidores de gran capacidad de 1,7 L. También los hay que llegan hasta los 3000w siendo mucho más rápidos y eficientes.

La ventaja principal de los hervidores de gama media y alta es que cuentan con nuevas funciones como control de temperatura ajustable. De esta forma, la potencia se ajustará automáticamente a la temperatura que le exigimos pudiendo seleccionar desde los 40º hasta los 100º en incrementos de 5º o 10º.

Capacidad

Dado que las necesidades de las familias no son todas iguales, las capacidades de los hervidores también son diferentes con el objetivo de adaptarse a todo el mundo. Por ello, deberás valorar la capacidad que necesitas para tu hervidor. No es lo mismo que necesites hervir agua para 6 tazas de té que si sueles usarlo para una sola taza.

Los hay desde 0,6 L los de menor capacidad para viajes hasta 1,7 L, siendo estos últimos los ideales para una reunión con amigos o familia.

Una característica muy útil que te ayudará a ahorrar energía es que tenga la función de hervir solo una pequeña cantidad de agua (200 ml), ya que en la mayoría de hervidores el mínimo de capacidad para su uso es de 0,5 L y esto muchas veces resulta innecesario.

Seguridad

Dado que un hervidor es un producto que almacena agua a muy altas temperaturas y funciona con energía eléctrica es necesario elegir uno que sea seguro para evitar accidentes relacionados con posibles quemaduras, protección contra sobrecalentamiento o ebullición en seco.

Cuando hablo de protección contra sobrecalentamiento me refiero a que se debe elegir un hervidor que posea un sistema que no sobrepase una temperatura máxima. A su vez, la protección contra la ebullición en seco no permitirá poner en marcha el hervidor si éste no contiene agua en su interior.

En cuanto a las posibles quemaduras es conveniente elegir un hervidor cuya carcasa exterior no se caliente en exceso, aunque con precaución no debería suceder porque todos disponen de un agarre de tacto frío.

¿Cómo funciona un hervidor eléctrico?

Los hervidores de agua eléctricos son dispositivos que se conectan a la corriente eléctrica. Cuando lo conectamos a un enchufe, dicha corriente hará que se caliente la resistencia que se encuentra en el interior del aparato, lo que aumentará la temperatura del agua hasta llevarla a la deseada.

La mayoría de los hervidores eléctricos se colocan sobre una base giratoria que está conectada a la red eléctrica. La jarra se puede separar de su base para una mejor maniobrabilidad.

En primer lugar, se llena la jarra con agua, se coloca en la base giratoria, se conecta al enchufe y se enciende el hervidor.

A partir de este momento, el agua alcanzará la temperatura deseada que hayamos programado previamente. Si el hervidor no tiene control de temperatura llevará el agua a ebullición y se desconectará. Ahora ya puedes agarrar la jarra por el asa y servir.

¿Son útiles los Kettle?

Rotundamente sí. Los hervidores de agua eléctricos se han convertido en un elemento imprescindible en la mayoría de casas y oficinas del mundo. ¿Por qué? Ahorro de tiempo, energía y fácil uso.

Ya sabemos que nuestro tiempo es oro y mientras antes se perdía una barbaridad de tiempo en calentar agua en cazos y ollas de forma tradicional, ahora lo puedes haces en pocos minutos.

Este tipo de pequeño electrodoméstico te puede resultar bastante práctico porque sirve para multitud de usos como cocer pasta, añadir agua caliente a un guiso, preparación de tés e infusiones, biberones de bebés, y un largo etcétera.

Un detalle importante es que te permite ahorrar energía respecto al uso de un microondas o una placa de inducción.De esta forma, estos productos han llegado a nuestras vidas para hacérnosla más fácil.

También te recomiendo que leas los artículo de máquinas de café y cafeteras Cecotec ya que si eres amante del café algunas de estas máquinas también te pueden servir como hervidor para preparar todo tipo de infusiones.

¿Cómo limpiarlos?

Como cualquier utensilio o dispositivo de cocina, los hervidores también requieren de una limpieza y mantenimiento para que se encuentre en condiciones óptimas y así alargar la vida útil del producto.

En primer lugar, es recomendable no dejar el hervidor con agua en su interior cuando no lo utilices, ya que ello puede promover la formación de cal.

Desenchufa el hervidor de la corriente eléctrica y espera a que se enfríe para evitar posibles quemaduras.

Si vas a realizar una limpieza rutinaria no profunda es suficiente con que pases un paño humedecido con jabón por todas sus partes. A continuación, aclara con ese mismo paño enjuagado y escurrido. Por último, seca con otro paño.

Por otro lado, de forma periódica deberás realizar una limpieza más exhaustiva y profunda para eliminar restos de cal y partículas que se hayan podido quedar por algún lugar de difícil acceso.

Para ello, realiza una mezcla con un litro de agua y una parte de vinagre, llévalo a ebullición y deja actuar un par de horas. Cuando haya reposado ese tiempo, desecha el agua, llena con agua limpia y deja hervir. Repite este último proceso dos veces.

En cuanto a la limpieza del filtro de cal, se desmonta y se limpia con un cepillo de cerdas suaves y se lava bajo el grifo.

En cualquier caso, para mayor información respecto a la limpieza de tu hervidor consulta las instrucciones del fabricante.

Otras categorías interesantes

Productos